本帖最後由 lsc0019 於 2009-7-15 00:30 編輯
〔(自由 07/08 04:09) 記者謝文華／台北報導〕喝杯鮮奶綠豆湯，向洋芋片說bye bye！兒盟調查全國小五、小六學童發現，超過六成五經常吃零食，其中一成五每天吃，有孩子一天最多吃五次，甚至有孩子坦承一次連續吞十包巧克力派和科學麵，幾乎等於攝取了兩天所需熱量及五天所需鈉含量！
兒盟調查顯示，超過七成的孩子其零食來源，來自於「爸媽」，五成的孩子表示大人會買零食放在家裡，會限制孩子吃零食的大人卻不到四成。一成五的孩子透露，家人或老師會拿零食當獎品，近兩成家長自己也迷零食。
洋芋片、科學麵、巧克力高居孩子最愛零食前三名。兒盟昨天甚至就在記者會現場對零食含油量進行點火實驗，火愈燒愈旺，與會小朋友驚訝地說：「原來零食裡這麼多油！」
兒盟執行長王育敏提醒，吃一包洋芋片，等於兩碗白飯熱量，吃一包科學麵即吸收一天三分之一所需鈉含量。台大醫院營養師翁慧玲也說，臨床常見孩子吃零食吃不下飯，導致營養不足、長不高、體重過輕；另一種則是過胖。
王育敏指，七成孩子因肚子餓吃零食，四成五則因嘴饞，孩子平均一個月花六百元買零食，吃進去高鹽、高糖、高脂肪的垃圾食品，增加身體負擔。而即使標榜烘焙非油炸的零食，裡面也拌入許多油。
翁慧玲表示，目前國內並未強制要求零食包裝須註明反式脂肪含量，部份國外進口的零食則會標示，呼籲衛生署應要求業者標示市售零食的反式脂肪含量，以免民眾在不知情的情況下，吃入過多反式脂肪，引發心血管疾病。
她建議家長和孩子約法三章，控制孩子吃零食的質與量，冰箱不妨多準備紅豆湯、綠豆湯、愛玉、仙草、鮮奶、豆漿、奶酪、紫米粥、水果等新鮮食物，把零食清掉吧！ |
|
