[品酒教學]ஐღ 喝紅酒要先醒酒 ღஐ

zporct · 發表於 2010-1-8 23:43

噗~原來葡萄酒有那麼多專業啊!

想請教一下~葡萄酒好壞常常與年份有很大的關係(氣候因素居多)~

台灣是否有判斷葡萄酒年份好壞的資訊呢??以及購買時如何辨別好葡萄酒與壞葡萄酒的區別?

betterblue0103 · 發表於 2010-1-15 23:50

醒酒味道多少還是有差
10樓+1

panzmind · 發表於 2010-1-16 08:35

本帖最後由玄武於 2010-1-16 09:52 編輯

這個知識很早以前看漫畫我就知道了~~~
但手邊不一定會都有準備~~~~

所以我開紅酒大多都會倒好先放一下~~~~~吃點東西再開始喝~~~~

總裁惡魔 · 發表於 2010-3-21 01:35

復習一下~~都快還給老師了

NASI · 發表於 2010-3-21 14:55

直接喝
與放一段時間是有差的

morehair · 發表於 2010-3-25 01:53

基本上,如果你味覺夠靈敏的話,你會發現.
所有的葡萄酒,都要醒,即使是兩三百元的酒也不例外.
但是醒酒的時間就有很大的差異.
想要徹底了解一瓶酒,可以一開瓶馬上喝一口,接著每10分鐘喝一次,這樣就可以很清楚了解那瓶酒,開瓶後最好喝的時間是什麼時候了

bluemarlin · 發表於 2010-3-25 02:54

可是我怕我還沒喝到一半就已經先醉了!ㄒㄒ!
酒量差又愛喝真是讓人痛苦阿!

宇宙人 · 發表於 2010-3-25 16:06

好專業
每次喝紅酒頂多開瓶後放一下而已
哪還那麼厚功還用醒酒瓶XD

只是紅酒開瓶後真的不要放隔夜太久
那味道都跑掉的
寧可喝的醉醺醺些好

chennano · 發表於 2010-3-25 19:33

我也是會讓紅酒先醒酒一會,喝的口感真的有差

deave · 發表於 2010-3-27 12:08

對阿
這種應該很多人都會知道吧
因為我也有一個瓶子
就是用來醒酒的阿