本帖最後由 linft 於 2009-7-25 16:40 編輯
8種食物(最快也最有效的解酒辦法)解酒醉人們從經驗中發現食物解酒最好，醉酒之後，如何緩解頭痛、頭暈、反胃、發熱這些難受的症狀呢？
下面的8種食物對緩解這些症狀具有良好的效果。
1.蜂蜜治酒後頭痛
蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，
第二天起床後也不會頭痛。
2.新鮮葡萄治酒後反胃、噁心
葡萄中含有豐富的酒石酸髣魁鬿魂，能與酒中的乙醇相互作用形成，達到解酒目的。如果在喝酒前吃，還能有效預防醉酒。
3.西瓜汁治酒後全身發熱
4.柚子消除口中酒氣
實驗發現，用柚子肉蘸白糖吃，對消除酒後口腔中的酒氣有很好的作用。
5.芹菜汁治酒後胃腸不適
6.酸奶治酒後煩躁
酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，而且鈣含量豐富，對緩解酒後煩躁特別有效。
7.香蕉治酒後心悸、胸悶
酒後吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等症狀。
8.橄欖治酒後厭食
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的良藥，既可直接食用
解酒的小撇步
大白菜解酒
將大白菜幫洗淨，切成細絲，加些食醋、白糖、拌勻後醃漬10分鐘後食用，清涼、酸甜又解酒。
雪梨解酒
取雪梨2至3個洗淨切片搗成泥狀，用紗布包裹壓搾出汁飲服。
馬蹄解酒
取馬蹄（即荸薺）10多粒洗淨搗成泥狀，用紗布包裹壓搾出汁飲服（此法最適宜於飲高粱等烈性酒醉患者）。
甘蔗解酒
將洗淨除皮的甘蔗，切成小段搾汁飲用，有解酒作用。
芹菜解酒
取芹菜適量洗淨切碎搗爛，用紗布包裹壓搾出汁飲服（此法可解酒醉後頭痛腦脹，顏面潮紅等症）。
豆類解酒
用綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒症狀。
中藥解酒
中藥葛花30克加適量水，煎湯飲服，解酒效果尤佳。
飲酸醋
酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可減輕酒精對人體的損害，醉酒時用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、
生薑片5克，加水適量，煎後飲服。
飲牛奶
牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內吸收，並有保護胃黏膜的作用。
飲蘿蔔汁水
用生白蘿蔔500克，洗淨搾汁，代茶飲服，每次一杯，飲2次至3次，有解酒和消酒氣功效。
飲濃米湯
濃米湯裡含有多種糖及B族維生素，有調和解毒醒酒之功效；如加適量白糖效果更好。
蛋清解酒
將生雞蛋清、鮮牛奶、霜柿餅各適量煎湯，可消渴、清熱、解醉。
生薑解酒
酒醉後有噁心嘔吐者，可取一小塊生薑含於口內，可止嘔吐。
豆腐解酒
飲酒時宜多以豆腐菜餚作下酒菜。因為豆腐中半脫氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，
食後可促進酒中的乙醇迅速排洩。
解酒誤區:
1.濃茶解酒
民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什麼科學根據，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶鹼可使血管收縮， 血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉後可以喝點淡茶，最好不要喝濃茶。
2.酒後洗澡
喝酒後洗熱水澡可加快血液循環，促使體內能量消耗增多，容易引起低血糖。高血壓、心血管疾病患者酒後洗澡易中風, 宜先稍作休息。
千杯不醉十招
1.飲酒前先喝一杯牛奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；
2.估計飲酒多時，提前服用Vb族直至應酬漸少，以保護肝。也可有意識地多吃富含Vb族的動物肝、豬牛羊肉，蛋黃、
蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內Vb族含量；
3.喝白酒時，要多喝白開水，以利於酒精盡快隨尿排出體外；喝啤酒時，要勤上廁所；喝烈酒時最好加冰塊；
4.喝酒不宜過快過猛，應當慢慢喝，讓身體有時間分解體內的乙醇。 酒桌上罰酒數杯或一口悶易醉酒；
5.喝酒時多吃豬肝等動物肝髒，以提高機體對乙醇的解毒能力；
6.喝酒時多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝髒；
7.喝酒時多吃豆制品，其中的卵磷脂有保護肝髒的作用；
8.疲倦時暫時別喝爲宜；
9.吃藥後不要喝酒，特別是在服過安眠藥、鎮靜劑、感冒藥之後；
10.喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度 |
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