夏日雞尾酒[6p]

如果雞尾酒的材料在街口轉角的便利店就可以買到，家中派對的籌備功夫也能更輕鬆和簡單。你家裡有什麼可以做雞尾酒的材料？威士忌、可樂、悠泡水、牛奶……沒錯，這些都可以成為懶人雞尾酒的主打材料，做法也容易之極。想在家做一杯漂亮可口的夏日雞尾酒，就是這樣簡單。


悠泡莫吉托(OJITO)

[主體：白朗姆酒、悠泡水]
材料：1.5盎司白朗姆酒、1湯匙鮮搾青檸汁、2茶匙砂糖、適量悠泡水

做法：將薄荷葉放入杯底，加入少量悠泡水和砂糖，用搗棒將其搗碎，直到砂糖完全溶解。加入青檸汁、碎冰、白朗姆酒和悠泡水，仔細攪拌。

莫吉托的“祖先”是古巴民族的薄荷軟飲料。當在薄荷飲料中加入朗姆酒後，就變成了一款出眾的飲料，而這個名字來源於MOJO一詞，意思為“收集”、“混合”。清淡的朗姆酒，芳香的薄荷和合適劑量的砂糖是成功制備這種雞尾酒的關鍵，讓調酒師為之癡迷。其實這種調酒方法並不複雜，在家也能成功做出漂亮的樣子來，別忘了準備新鮮的薄荷葉，它可是夏日雞尾酒的良伴。蘇打水與悠泡水都可以成為這款酒的主體，看個人口味選擇即可。



香蕉牛奶雞尾酒(BANANA MILKSHAKE)

[主體：朗姆酒、牛奶、香蕉]
材料：1/5朗姆酒、4/5脫脂牛奶、1茶匙檸檬汁、1茶匙砂糖、1隻不大的香蕉

做法：各種配料放入了碎冰的攪拌器中混合，然後倒入杯中。

朗姆酒該是家中小酒吧常備的基酒之一吧，而牛奶和香蕉也是順手拈來，酌個人口味把香蕉變成其他水果亦可，是看起來相當健康甜美的一杯牛奶雞尾酒。



約翰可林(JOHN COLLINS)

[主體：威士忌、蘇打水]
材料：威士忌45ml、檸檬汁15ml、糖漿15ml、蘇打水適量

做法：蘇打水以外的材料搖勻後倒入杯中，加入冰塊，再加滿冰鎮的蘇打水、輕輕攪拌即可。

這是名酒保——倫敦的約翰可林所創作出的輕爽長飲型雞尾酒，別名為威士忌可林，擁有加了檸檬的淡雅爽口滋味。注意控制蘇打水和檸檬汁的分量，以免影響威士忌的醇香。



漪綠薄荷(REEN MINT)

[主體：綠薄荷酒、檸檬悠泡水]
材料：100ml檸檬悠泡水，綠薄荷酒適量。

做法：以100ml檸檬悠泡水勾兌後冰鎮。

悠泡水的微量碳酸氣體，配合薄荷酒的清涼和檸檬的清香，在炎熱的夏日喝起來口感很清爽。因為悠泡水裡本身有檸檬味，可以省去加檸檬汁的麻煩，但如果想加強鮮檸味，也可以另外再加進去。



墨西哥可樂

[主體：龍舌蘭酒、可樂]
材料：3/10龍舌蘭酒、7/10可樂、一個青檸檬

做法：將青檸檬切成1/4，然後在杯中用攪拌棒將其搗成糊狀，加入砂冰，倒入龍舌蘭酒和可樂，小心地混合。

可樂加上龍舌蘭酒和青檸檬就變成了“墨西哥可樂”，在墨西哥，這種雞尾酒被稱作“黑馬”。因為酒體呈現酷酷的黑色，更適合晚上飲用，口感相當清爽和愜意



迷(EXICOLA)

[主體：氈酒、力嬌酒]
材料：氈酒45ml、蘋果味力嬌酒30ml、糖漿1茶匙、紅莓汁30ml

做法：把材料逐一混合，另外把冰塊打碎成冰砂置於馬天尼杯中，再把酒液倒入杯中即成。

配方來自同名餐館的招牌雞尾酒。酒體有迷人的淡粉紅色，口感也優雅甜美。做法簡單，蘋果味和草莓味也可以用鮮搾果汁調出，是招待女性朋友很得體的一款home-made雞尾酒。

超讚～光看樣子就想一口乾了他．這幾種調酒女性朋友一定很歡迎