薄脆披薩輕鬆學簡單作[9P]

夏威夷披薩



材料
披薩餅皮麵糰................................ 70公克
罐頭鳳梨（小）............................... 1/2罐
火腿片............................................. 2片
洋蔥絲............................................ 適量
雙色乳酪絲.................................. 100公克
披薩醬............................................ 適量
起司粉............................................ 適量

作法
1.火腿片切片備用；罐頭鳳梨瀝乾水份，切片備用。
2.烤盤鋪上烤焙紙，刷上橄欖油備用，將披薩餅皮麵糰　開，整型成圓型，放在烤焙紙上，稍微壓整使披薩餅皮成型。
3.於作法2的披薩餅皮塗上薄薄一層披薩醬，依序撒上少許雙色乳酪絲、洋蔥絲及作法1的火腿片及鳳梨片，最後再撒上一層雙色乳酪絲。
4.將作法3完成的披薩放入烤箱，以溫度200℃烘烤約15?20分鐘，至餅皮底部金黃、表面乳酪絲融化呈金黃色。
5.取出作法4烤好的披薩，撒上少許起司粉即可。

備註：披薩醬及乳酪絲不可放太多以避免太鹹。

什錦鮮菇披薩



材料
披薩餅皮麵糰....................... 120公克
綜合菇類.............................. 60公克
綠花椰菜.............................. 10小朵
洋蔥絲.................................... 少許
辣肉醬（罐頭）..................... 30公克
披薩醬.................................... 少許
雙色乳酪絲......................... 100公克
起司粉.................................... 少許
粗黑胡椒粉.............................. 少許

作法
1.烤盤鋪上烤焙紙，刷上橄欖油備用，將披薩餅皮麵糰　開成所需形狀大小，放在烤焙紙上，用手指推壓將餅皮撐大，使披薩餅皮成型。
2.於作法1的披薩餅皮塗上薄薄一層披薩醬及辣肉醬，依序撒上少許雙色乳酪絲、洋蔥絲、綜合菇類及綠花椰菜，最後再撒上一層雙色乳酪絲。
3.將作取出作法3烤好的披薩，撒上少許起司粉及粗黑糊椒粉即可。
4.取出作法3烤好的披薩，撒上少許起司粉及粗黑糊椒粉即可。

備註：披薩醬及乳酪絲不可放太多以避免太鹹。

Article From Wahas

看起來很好吃捏,賣像也不錯唷,感謝版大的分享唷!

回家去試試看喔
多謝分享

用不完的麵團可否先做成餅皮再冷凍?
這樣會不會影響口感呢???

哇哇哇
看了肚子好餓喔
該想想點心要吃啥了
感謝分享

thaks for shareing look so nice