本帖最後由 madan 於 2009-12-2 20:37 編輯
店名:阿華滷菜
地址:澎湖縣馬公市仁愛路65號
營業時間：
電話 :06-9279201
介紹 :
點碗餛飩排骨意麵、切盤滷菜，三五好友同桌品嚐，在冬季裡格外有種滿足的滋味
冷颼颼的季節，有什麼比得上肚子餓的時候來份暖呼呼的熱食熱湯，填飽肚子同時暖和了身子裡外更幸福的事呢？
澎湖地方小吃風味獨具，而這家位於馬公市中心最繁華街道上的阿華滷菜，平常就是在地居民、阿兵哥、觀光客們時常登門品味美食的一家小吃店。淡季期間雖然不比夏日旅遊旺季時的人潮熱絡，但好口味依舊吸引固定的在地族群上門。
正所謂「一鍋決勝負」，滷菜好吃的秘訣首重滷汁。老闆精心研磨二十餘年方得的陳年老滷，搭配各式各樣種類繁多的滷菜，成就今日遠近馳名的「阿華滷菜」。
偌大的黃底招牌，矗立在街道上格外醒目。店裡所販賣的滷味食材相當多元，而美味的秘訣，正是源自於老闆當兵時期師承一位士官長的湖南口味。切幾樣滷菜、點碗店內的超人氣美食─餛飩排骨意麵，三五好友同桌品嚐，在冬季裡格外有種滿足的滋味。
喜歡吃辣的朋友，來到店裡更是不能錯過老闆特製的辣椒醬。香、辣、勁、純四字道出老闆自豪的特色，想要外帶的朋友也提供瓶裝出售。
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