有人用過蜆精做菜嗎

albeewayne 發表於 2009-12-23 18:19:05 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 5 3593
本帖最後由 nona 於 2009-12-24 00:33 編輯

前幾天我看了電視上說蜆精可以拿來做菜

就家裡現有的白蘭氏蜆精加上一顆蛋加點胡椒粉跟鹽巴
拿來做成蒸蛋
做起來味道很鮮,很好吃
不知道大家有沒有用蜆精做菜過

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馬桶同學 發表於 2009-12-23 18:51
蜆精喝起來就像是冷掉的蛤仔湯
要入菜應該不難才對
我自己是沒有試過啦
peggy2008 發表於 2009-12-23 19:28
2# 馬桶同學
我有次心血來潮用白蘭氏的旭沛蜆精煮火鍋給我男友吃
他有吃光光唷... 吃起來就是海鮮的湯底 很香的
我加了兩瓶  他最後都把湯都喝光了  
感覺這樣做法真的有顧到健康又好吃
butterlovedora 發表於 2009-12-24 18:30
上次我跟我媽有試過用蜆精炒飯
那時候親戚剛好有給我們一盒白蘭氏的蜆精
很好吃XD
*鍋子熱油加蛋炒香後再加入白飯&蔥花還有些許的醬油&鹽&胡椒粉,炒好之後可以先盛盤
*再用鍋子餘油爆香薑末&洋蔥拌炒一下再加入蝦仁&甜椒丁翻炒一下,再加入水、蜆精煮開後再打一顆蛋進去~起鍋前淋上香油
*之後再將燴料淋在剛剛盛盤的炒飯上就可以了
tonyMIT 發表於 2010-1-26 17:13
煮泡麵加一罐雞精或蜆精再加個蛋跟青菜
整個就超滿足的壓!!!
gcfhoney 發表於 2010-4-14 21:15
我曾經用蜆精煮粥  再打個蛋   清淡又營養~
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