百合糯米粥

糯米250克
百合250克
小紅棗100克
白糖200克


1、將百合去除殘片，剝下片葉，洗淨，糯米淘淨。

2、將小紅棗入鍋加水500克，先燒半小時，待紅棗漲胖后，在加水1250克，同時將糯米、百合放入，旺火燒開，小火煨煮至紅棗、百合酥爛，米湯稀粘，加白糖攪和即成。

P.S: 如用干百合應先用水浸軟后再入鍋煮；百合、紅棗必須煮酥，粥要稀而粘稠。