[台北]祥發茶餐廳[4P]

roy_tsai0007 發表於 2010-2-18 13:19:43 [顯示全部樓層] 只看大圖 回覆獎勵 閱讀模式 7 3641
本帖最後由 linft 於 2010-6-22 08:45 編輯

店名:祥發茶餐廳(鄰近捷運站:忠孝敦化站8號出口)
地址:北市市民大道四段82號

電話:8771-9392
營業時間:11:00~23:00
喜歡的菜: 紅酒牛腩撈丁、香菜皮蛋魚片湯

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香菜皮蛋魚片湯

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紅酒牛腩撈丁

店內坐鎮的是曾任職中泰賓館的鄧師傅與冼師傅,來自香港的2個人,將自身的文化背景結合專業廚藝,提供平價又道地的5星級美味,吸引不少藝人、美食家聚會,也讓許多香港人慕名而來。 沒有流行時髦的店裝,祥發以深色系的木質裝潢,加上茶餐廳特有的「卡座」文化 (面對面的4人座與高椅背的設計),帶出古早茶餐廳的風味。菜單上多樣化的菜色,不論是想品嘗炒飯、港式湯麵、麵包多士到招牌凍飲通通都有。 主廚推薦潮式炒蘿蔔糕,自製的蘿蔔糕綿密又扎實,餡料是香氣、味道足夠的臘肉與蝦米,跟韭菜、豆芽等拌入XO醬快炒,帶點辣且鹹香味十足。 另外,許多客人推薦的鮮蝦雲吞湯麵,以魚片、蝦皮等熬煮的湯頭,清甜中帶回甘;撈麵彈性佳且越嚼越香;顆顆飽滿的雲吞,老闆也大方的包入多隻新鮮蝦仁,3者搭配的恰到好處,難怪成為人氣餐點。

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祥發米苔目

創意菜色紅酒牛腩撈丁,公仔麵搭配西式風味的燉牛腩,麵條可和濃郁的醬汁拌著吃,加在附贈的清湯,又成另一種單純的美味。

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澳門豬扒包

推薦料理
● 紅酒牛腩撈丁/180元,將招牌的撈麵,搭上西式的紅酒牛腩,滋味頗特別。
● 香菜皮蛋魚片湯/90元,味道清爽鮮美的魚片湯,可是香港人夏天的養身聖品。
● 祥發米苔目/140元,米苔目與海鮮加入XO醬拌炒,為店內的招牌菜色。
● 澳門豬扒包/80元、凍檸檬利賓納/70元,下午茶不想吃蛋糕、甜點,不妨到茶餐廳試試特色點心和飲料。

已有(7)人回文

切換到指定樓層
wahaha438 發表於 2010-3-26 22:14
推一下....
這附近還有幾間不錯ㄉ茶餐廳唷~~
lion7282 發表於 2010-4-20 17:55
這家的菜色還蠻多的
價格也不貴
服務態度也不錯
適合三五好友聚會
rufh1234 發表於 2010-6-9 21:39
推,聚餐的好所在
heater1234 發表於 2010-6-21 23:50
這間很好吃 味道也很道地 種類也不少 看得我眼花撩亂 每樣都好想吃
danto27 發表於 2010-6-26 19:37
推!!!
這家我覺得蠻不錯的,那一排茶餐廳 就祥發最道地
gan0406 發表於 2010-7-21 21:42
上個月初去吃過一次
但是我覺得...份量有點少
而且對我來說太油了一點
a6566 發表於 2010-8-31 11:37
港式的呢
不錯呢
把它抄下來有機會一定要去吃看看
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