[台北]印渡瑪瑪[6P]

店　　名：印渡瑪瑪
地　　址：台北市大安區雲和街65號

平均消費：320元/1人=320元
分類標籤：北印度料理
喜歡的菜：印度蔬菜脆餅、酸乳烤雞、波菜羊肉、香草奶油雞、玫瑰甜球




簡　　介：
位於師大雲和街上的印渡瑪瑪，老闆Andy是一位來自印度的專業主廚。提供道地的北印度料理，以家族傳統烹調方式製作咖哩，聘請在印度當地擁有五星級飯店執照的主廚，並採用印度進口香料，增添道地的口味。

推薦美食：

餐前小點‧印度蔬菜脆餅

薄薄脆脆的蔬菜脆餅，是印度料理中的開胃小點，卡茲卡滋爽口的口感讓人一口接一口。

印式燒烤‧酸乳烤雞

以優格與20多種香料醃製雞腿肉24小時，再放入以木炭生火的印度烤爐內烹調，淋上檸檬汁，清爽的口味相當迷人。

主廚推薦‧波菜羊肉

以小羔羊醃製優格、奶油與20多種香料，並加入印度咖哩一起炒薑絲，讓您品嚐到咖哩香料多層次的味道，是來到店內不可錯過的一道佳餚。

印度咖哩‧香草奶油雞

加入優格並且以25種香料製作而成，沒有咖哩的辛辣味，口味偏酸、香味濃郁，是不吃辣的客人可以選擇品嚐的一道美味料理。

印度甜點‧玫瑰甜球

這兩顆白色小球可不是雞蛋！以奶粉、糖用手工搓製而成，放10個小時發酵後再下去炸，加入糖水調配，便是印度道地的甜點。配上印度香料奶茶，相當有特色。

印渡瑪瑪
咖哩味道非常濃郁~
麻辣只有一點點微微的麻辣刺激味蕾
但是肉跟咖哩的味道並不會衝突到
可見主廚的功夫不錯喔~
好吃~強烈推薦

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