[南投]桐詩桐畫養生蔬食餐廳[13P]

店　　名：桐詩桐畫養生蔬食餐廳
營業地址：南投縣埔里鎮中山路4段1號
餐廳電話：049-2912248 轉16
營業時間：AM 10:00~PM 22:00
公休時間：全年無休


  分類標籤：埔里‧生機蔬食‧下午茶‧有機產品‧手工桐花系列商品‧親子教育‧健康講座及烹飪教學
  喜歡的菜：迷迭香嫩煎排、桐花蔬堡排、燕麥糕、乳酪
  交通指南：埔里牛耳藝術渡假村內
  其他資訊： 餐廳座位：120 位‧停車場地：有‧付款方式：現金



坐落在埔里牛耳渡假村的桐詩桐畫養生蔬食餐廳，以落地窗式的玻璃門窗，及童話般的木屋建築，無論是坐在裡頭用餐，或是欣賞園區的自然景觀，都讓人身心舒暢，美不勝收。

強調用好水、好油、好醋、好醬油，及好的烹調方法:水炒菜、少油、少鹽、少糖、低溫不起油煙 ，以自然菜根香替代煎烤炸來料理食物，朝向自然、健康、新鮮的原則來設計菜單。

用國內最好的大豆蛋白原料（通過IS09001品質管理系統SGS驗證），加入埔里 當地生產的天然食材，自行研發調製別具風味的餐點，在吃得安心、吃得美味 的同時，也吃得有品味，吃到地方特色！

各式有機商品販售，秉持“天然ㄟ最好”的原則，嚴選上級材料，提升更天然完美食品，令大家於工商百忙之中，吃出健康遠離疾病。襯托出桐詩桐畫養生蔬食餐廳重視健康之精神。

客家傳統文化精神以現代風格方式表現，設計一系列產品如桐花綻放，讓消費者可以透過產品，體會到獨特的客家文化。顏色鮮麗活跳的桐花包，讓人不禁眼睛一亮！


桐詩桐畫養生蔬食餐廳就在四月雪油桐林旁，除了桐花季可邊用餐邊欣賞如雪片般的油桐花落外，餐廳附近也種植不少花卉植物。


餐廳四周皆是大面玻璃，白天不開燈也很亮哩。


一旁的用餐區還有油桐花的油畫畫作。

Buffet區

光看樣子，可以猜測菜色並不算多。


點套餐還可以享用沙拉吧！


包廂內有兩組沙發區，約可坐8人左右。
吃完餐點啜著茶飲坐在這裡看著窗外，何嘗不是人生最美的享受。

沙拉

趁還未上菜前先來份沙拉果腹先。

迷迭香嫩煎排($280)

香嫩煎排是素的，以杏鮑菇絲及大豆蛋白混合而成，再利用健康無負擔的植物油煎烤出金黃色表面，最後灑上腰果，成就了這一道有法式風格的素食餐


聖塔菲青醬麵。


這盤聖塔菲青醬麵擺盤可真不是蓋的，色彩艷麗光是用看就流口水，哪還會在乎是素是葷。

燕麥糕

燕麥糕，也是養生低甜度的好點心，可惜不太能吸引孩子。

乳酪餅

另外這個乳酪餅，乳酪香濃還不錯，總算有得到孩子歡心。

整體而言，桐詩桐畫養生蔬食餐廳只有五種套餐可選，其他皆為單點菜色，但高精緻度的菜色，彌補沙拉吧不足的缺憾，倒是值得喜歡素食(或想嚐鮮)的朋友來試試。