[品酒討論]葡萄酒??

leif31294 發表於 2010-3-24 23:47:22 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 1 1567
本帖最後由 玄武 於 2010-3-25 19:40 編輯

最近喜歡上喝葡萄酒(包括紅酒、白酒)

有時卻覺得喝葡萄酒需要細細品嘗

我常常就像喝啤酒似的

一口喝下

所以我想學習品酒

有誰可以教我一些品酒的方式

以及喝酒的規矩??

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morehair 發表於 2010-3-25 01:45
多喝,是最快的方式

提供你幾種喝法

1.以國家來區分---各個國家有各自的風格
2.以葡萄品種來區分---品嘗不同的葡萄所釀出來的風味,一開始最好選擇單一葡萄品種所釀的葡萄酒.這樣才能比較品嘗的初原本的風味
3.以同一個品牌的葡萄酒但是不同等級來喝---也就是從同一廠牌的葡萄酒最便宜的喝到最貴的.
4.以年份來區分---不同年份所釀出來的葡萄酒風味會不一樣,不過要以同一個廠牌的酒來比較會比較準.

另外多看相關的書籍也是很好的方法,或是找喜歡葡萄酒的人一起喝,相互討論,進步的最快,喝起來也不會無聊.
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