新竹 - 部落炭烤[7P]

店名：部落炭烤

地址：新竹縣新豐鄉新興路56號

電話：(03)5579357

特色：採用木炭為火源，獨門醬料與創新烤法，

         鎖住食材的原汁原味，每樣都色、香、味俱全，好吃得好滋味讓人難以忘懷。

   
特別推薦佳餚：

                    1.雞肉串
                     
                       嚴選上等雞腿肉，在適度火侯燒烤之下，肉質多汁滑嫩，彈性佳，
                       在嘴裡有著彈牙的感動，是店裡的超人氣。



                    2.黃金雞翅
                                         
                       文字無法深刻的描述他的好，圖片無法傳達他觸動的味蕾。
                       黃金雞翅也是顧客最為津津樂道的一道美食。



                    3.杏鮑菇
                       
                       碳烤後的杏鮑菇，趁熱的時候把杏鮑菇剪成一小塊、一小塊，少了油膩多了香酥，
                       吃起來非常爽口。
               
                       最特別的是，烤熟後的杏鮑菇沾一點部落碳烤獨特的芥末粉，有種說不出的驚訝感！
                       

          猶如原住民部落的「部落炭烤」，環境讓人感覺沒壓力，三、五好友心曠神怡相聚一堂，圍起一小桌，
         一杯啤酒，然後一口美味炭烤， 高談闊論聊天，此起彼落歡笑聲，抒解了忙碌現代人一天疲勞。

         

         

         

         

         

來源 or 網址：新竹 - 部落炭烤   美食簡介

在部落炭烤半露天式的小吃店裡，除了享受店內非凡的炭烤料理之外，加上身處在新竹市的地標東門城護城河邊，熱中取靜的環境下，令我心曠神怡，也感受到它不同凡響的美。

推薦店內佳餚：德國豬腳

部落炭烤的德國豬腳，炭烤完後不油不膩，有清香爽口，肥肉、瘦肉、肉筋部分彈性佳，淋上獨特調味醬料，吃完後有著特別感動。

請問是自己烤
還是店家烤

新竹-部落炭烤是 單點式消費

依您個人喜愛點餐

由部落炭烤師父沾用創新獨家醬料為您料理

請問一下  是如何的創新烤法  可以鎖住食物的原汁原味?

了解囉
因為自己的烤工很差
既然是師傅烤的
下次一定去捧場

部落炭烤歡迎您的蒞臨
來店記得跟店員說您是卡提諾的網友喔!!!
會有招待奉上^^

哈 - 感謝各位網友的熱烈回應！

部落炭烤 - 新竹店自3月開幕至今，

短短不到3個月就已經得到很多讚美與支持，

於6/8日也有平面媒體來店採訪。

首先感激卡提諾提供這個平台、還有各位網友的點閱與回應，

部落炭烤一定會再更用心、更努力經營，成為全台最棒的炭烤美食。

特級生牛肉先經過料理過，切片、淋上醬汁就可以吃，非常鮮嫩可口

看起來很好吃
不過不知道價格如何