總統夫人帶童讀「少吃肉多吃蔬果抗暖化」/應納入教育課程

我們的總統夫人比美國總統夫人更簡單直接切入重點  有智慧的酷啊!!
總統夫人說台灣是聯合國列為全球第一批氣候難民的名單
節能減碳應納入教育課程
總統夫人周美青帶領國小學童讀「少吃肉多吃蔬果抗暖化」，教孩子在生活中隨手做環保，並培養閱讀的好習慣。
*************************************************************************
周美青陪讀報　學童興奮諶淑婷／臺北報導 (轉貼自  國語日報)
    國語日報六十歲，總統夫人周美青昨天帶著臺北市明德國小、臺北縣樟樹和中湖國小學生，一起讀報看新聞。學生看到總統夫人，緊張又興奮，不但擁抱合照，還要求簽名留念。中湖國小學生孫以謙說，總統夫人親切又樸實，比明星還吸引人。
　攤開「少吃肉多吃蔬果，抗暖化」報導，總統夫人周美青化身「周阿姨」，和小學生一起討論吃蔬果抗暖化的概念，以及節能減碳的妙招。她提醒學生讀新聞前，不但要注意作者是誰，也要看標題，讀完後整理出重點大意，才算完整讀過一篇報導。

國語日報社長孫慶國將周美青在國小二年級投稿國語日報的作品〈我的弟弟〉，以及女兒馬唯中、馬元中的投稿作品報紙樣張，送給周美青留念。她笑說：「當年稿
費是三塊錢，但父親為了領稿費，就花了五塊錢的三輪車費。」明德國小五年五班學生讚美周美青會寫作文，又會畫圖，親切和藹，興奮的說：「要把總統夫人的簽
名，當作傳家之寶。」



總統夫人周美青（右）昨天應國語日報之邀帶領國小學童一同閱讀文章「少吃肉多吃蔬果抗暖化」，教孩子在生活中隨手做環保，並培養閱讀的好習慣。
（轉貼中央社）



環保從小開始 周美青籲節能減碳納入課程
轉貼自 中央社  
更新日期:2010/02/02 12:07 楊雨青
關心環保已經成為世界各國重視的議題。總統夫人周美青今天(2日)在部落格最新一篇文章中，也以「節能減碳從小開始」為題，呼籲節能減碳等環保概念，應該要納入課程，政府也應該有完整的計畫跟產業政策來配合。
周美青提到，他在去年底受邀參加社區讀書會，以地球暖化危機做為主題，才發現台灣的小朋友對地球增溫的知識並不充足。而她認為，這並不是孩子的錯，而是包括政府、社會、學校、父母沒有危機意識，沒有把這些攸關孩子未來生活的環境以及可能面對的問題形成風氣，納入課程，融入日常生活教育中。她舉出，即便去年台灣遭遇嚴重的八八風災後，節能減碳還是口號，並沒有成為大家生活中身體力行的目標。
周美青認為，政府要有一套完整周詳的計畫跟產業政策，把全球暖化、節能減碳納入課程，讓孩子知道人跟社會責任、環境保育的關係，學習如何跟自然相處。他也希望父母在日常生活中要以身作則，努力實踐低碳生活。
周美青指出，每個人每天的活動，都會造成二氧化碳的排放，繼而影響全球的溫度。而根據聯合氣候專家的排名中，台灣跟南太平洋島國，都位居全球第一批氣候難民的名單中，所以要台灣的孩子認清自己地理環境、氣候變遷跟全球暖化的影響，以及實踐節能減碳的生活，已經是刻不容緩的事情。
*************************************************************************
2010.3.10補充   這篇文章的文字檔  

  少吃肉多吃蔬果　抗暖化

      
報導／劉偉瑩、李榮茂、張彩鳳、陳玉珊  轉貼自中央社
　少吃肉，也可以減緩地球暖化！中央社報導，英國權威醫學雜誌「刺胳針」網站刊登一篇報告指出，富裕國家的人如果把肉類的攝取量，限制在平均每人每天九十公克（相當於一個漢堡），就可以有效緩和全球暖化。

　這篇由澳洲國立大學「國家傳染病暨公共衛生研究中心」所作的研究指出，牛羊等家畜，在運送和餵食過程中，會製造許多二氧化碳，造成地球的負擔。日本科學家發現，一公斤牛肉，從飼養到消費者買回家的過程，約製造三十六點四公斤的二氧化碳，相當於開車三個小時，且家中燈火通明所排放的二氧化碳總量。

　肉品生產現在成了環境危機，因此，研究人員提倡少吃肉。報告中指出，全球每人每天平均吃掉一百公克的肉，如果能夠在二○五○年以前減少到平均九十公克，就可以使個人碳排放量達到平衡，全球的暖化就會趨於緩和。

　少吃肉有益健康，科學家又提醒大家，少吃肉還能延緩地球暖化。每個人三餐吃些什麼，和地球暖化有何關係？今天的讀報專題就請主婦聯盟祕書長張宏林為兒童解答。

　人們消費肉類食品造成地球暖化，主要是在牛羊的飼養和運送過程。張宏林指出，農民為飼養牛羊等草食性動物，必須開闢很大的牧場，利用廣大的土地種牧草，等於是用兩倍的土地飼養牛羊。有些國家沒有足夠的畜牧條件，或想降低成本，就轉向開發中國家購買。

　開發中國家為供應人們所需的肉品，砍掉林地，改種牧草。雖然牧草可以吸收二氧化碳，但是不如大樹減緩地球暖化的效益；長途運送肉品的過程，也製造了很多汙染。像是巴西等中南美洲國家，大量砍伐熱帶雨林養殖牛羊，以供應美國、澳洲的肉品市場，導致「地球之肺」的雨林面積愈來愈少。肉品運送路途橫跨南北半球，不但排放二氧化碳，還消耗能源，相當不環保。

　牛羊等反芻動物，在消化過程中，會產生驚人的溫室氣體。張宏林說，全球供應人類食用的牛羊豬，可能超過幾十億頭，牠們會打嗝、排出體內廢氣，製造的「空汙」量，和家中一兩隻寵物相比，可是多到難以想像。農人種牧草餵牛羊，等牛羊長大後再供應人們食用，這樣等於多了一層消費鏈，相較之下，吃蔬菜水果是最快吸收養分的方式，可減少一層消費鏈，也可減少能源的消耗。

　蔬果從耕種、汲水灌溉，到使用交通工具送達賣場的過程，同樣需要消耗能源，不過，相比之下，肉品還多了屠宰、冷凍、包裝和長途運送的耗能，因此，環保團體提倡少吃肉、抗暖化。
　
張宏林表示，「刺胳針」網站刊登這篇報告的意義是，在對抗暖化上，要求企業的配合似乎遙不可及，但每個人都可控制自己吃些什麼，並藉由改變消費習慣，影響畜牧供給。如果大家願意嘗試每天吃一餐素食，就能用最簡單的方式拯救地球。

編輯臺觀點

　緩和地球暖化，改變飲食習慣也是一個方式，而且是每個人都很容易實踐的，即使是兒童也做得到。本週讀報精選為兒童解析肉品消費和地球暖化的關係，並提供具體的行動建議││少吃肉類，多吃蔬果，不但可以延緩地球暖化現象，讓地球喘息，也是環保扎根的重要作法。對兒童而言，這或許是個新的話題，可以在課堂上、同儕間引起更多的討論和想法。
讀報熱線

歡迎小朋友提供讀後感想，寄到[email protected]

林均倫　彰化縣南港國小

■一公斤的牛肉所產生的二氧化碳，竟然相當於開車三小時，讓我十分震驚。當大家知道吃肉也會造成溫室效應，可能會認真思考不要吃太多肉類了，為了地球和環保工作，大家都應該克制自己的欲望。

郭盈琪　臺南縣頂洲國小

■雖然我家是養豬戶，但是為了健康和地球著想，仍要勸大家少吃肉。我喜愛吃豬肉，又不大喜歡運動，體重直線上升，行動比其他同學緩慢，偶爾少吃點肉，對自己也有好處。

李雲帆　屏東縣崇蘭國小
　
■少吃肉幫助地球抗暖化，這對兒童並不難，建議學校舉辦競賽，例如，學生少吃肉就有獎勵，或是幾天內達到一定標準的肉類進食量，就有獎品。
轉貼自    童young來fun電　空中讀報
　
   


讀報講堂
食衣住行育樂　舉手做環保
陳媺慈　嘉義縣雙溪國小校長

      　「保護地球從我做起」是耳熟能詳的口號，從這篇專題報導中，可以知道擁有正確的環保觀念，和具有正確的環保行為，才能確保優質的生活環境。現在請你找出下面幾項問題的答案，藉此幫助你更加了解環境問題，進而為生存環境盡心力。

      一、環保活動十分多樣化，有跳蚤市場、資源回收再利用等活動，想一想你最常做哪些環保工作？看完這篇報導後，你增加了哪些環保知識？
　
      二、從醫學角度，我們知道適當少吃肉食有益身體健康，如今科學家又提醒大家，少吃肉能延緩全球變暖。你知道食用肉類食品，和地球暖化有何關係嗎？
　
      三、環保工作從食衣住行育樂六大項做起，你能針對這六大項提出你的作法？再分析這六大項中，哪一項最容易做到？
　
      四、環保有三種重要行動││「減少」、「重複使用」和「回收」，你覺得哪種行動最重要？少吃肉是符合其中的哪一項？為什麼？說一說你的看法？

從上而下
教育就是要從根本做起
希望百年千年後
見到成效

環保真的很重要~ 能再利用的就用吧 別買新的