咖啡粉和水的比例和奶泡

有沒有人可以跟我說咖啡粉和水的比例一人、兩~三人咖啡粉和水的比例之前有做筆記但是弄丟了..是用美式咖啡機，還有大家都買什麼樣的咖啡豆又如何煮呢?有哪些喝法?最近要去買咖啡粉想參考看看之前都去星巴克買濃縮烘培豆來煮..還有奶泡很快就不綿密變薄薄的了我是先讓牛奶微波一分鐘之後拉最高9下之後打到中間60下

粉的量要自己抓喔~~~我是用買攪豆機附的湯匙兩匙~~~
因為我也都喝拿鐵或卡布奇諾~~~所以水是用美式咖啡機小杯咖啡一杯的水量來泡~~~~

手打奶泡要打的綿密要用全脂牛奶~~~~我是加熱的最熱才開始打的~~~效果很不錯
微波牛奶太長牛奶會冒出來喔~~~~所以我都抓比那個少一點的時間~~~~懶得打奶泡就直接沖咖啡當拿鐵......