你比較喜歡那種單品咖啡豆

喝咖啡的人口越來越多,小弟發現咖啡廳越來越多開始賣起單品咖啡豆,甚至標榜起自家烘培,大大們在品嘗的當下是不是也把自己喜歡的咖啡美味刻畫在腦海?

最喜歡黃金曼特寧~香味超重
不酸不澀溫潤的口感
微苦後帶出回甘的感覺~
超棒的XD

曼巴，
因為我不愛酸味，
所以不會選擇藍山系列的咖啡豆，
為了中和口味，
所以曼巴是不錯的選擇。

哥倫比亞 -- 不酸不苦 採中烘培 不錯喝

+1
無意中喝到一次哥倫比亞, 就深深愛上啦!
順口~

哥倫比亞 -- 不酸不苦 採中烘培 不錯喝
candy871120 發表於 2010-5-15 14:30

咖啡原本就是生長在自然界的果子，試想哪有水果不酸的?
天然的酸味才是咖啡的生命啊，重烘培下所有的豆子都一樣了…
在下喜歡輕焙一點的豆子，肯亞狂野的味道另人難忘

咖啡是果實...所以多少一定帶有酸味
目前由濃郁漸漸走向清香酸質明亮的豆子
最愛衣索比亞的耶加雪夫

kona很不錯，只是價位高了點，瓜地馬拉的花神在同價位的豆子中為個人最愛，低價位一點最愛為巴布新幾內亞。
另外哥倫比亞mdls莊園豆及蕯爾瓦多的pacamara都相當的棒哦!!

我喜歡曼巴,酸苦中和

目前在台灣喝咖啡的很多，在北部的喜歡酸喝咖啡豆，中部的喜歡酸喝咖啡豆，在南部的人不喜歡酸喝咖啡豆，南部人喜歡喝回甘的咖啡豆，單品咖啡豆價位高了點很正常的，咖啡豆的酸是天然的酸果。