[品酒討論]陳高與普通高梁如何區分?

大叔很多年 發表於 2010-5-19 07:21:28 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 4 4603
本帖最後由 linft 於 2011-9-27 03:10 編輯

陳高與普通高梁該怎麼區分?   

看年限嗎?!   幾年之前是普通高梁  幾年之後是陳高

普通高梁出廠裝瓶之後保存5-10年算陳高嗎

陳高購買年份差與價格的差異

哪一位達人教一下

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a74743838 發表於 2011-4-12 00:35
陳高與普通高梁該怎麼區分 陳高是金門高梁酒場區分的等級 ’當然囉一定有他们區分的年份 陳高.陳高.陳年高梁
watter 發表於 2011-8-27 07:06
金門陳高好像是放5年出廠就是陳高
sunboy6510 發表於 2012-4-7 00:24
陳高和一瓶放很久的高粱酒基本上是相同的.只不過是陳高
必須在酒廠窖藏5年以上.才能罐裝以陳年高梁酒的名稱
出廠販賣.而一般的白金龍只需半年的存放就可出廠.但是由於金門酒窖以及氣候等因素.窖藏5年的陳高遠比裝瓶5年的
白金龍更加的好喝.所以價錢上也是一般白金龍的5倍.還有就一般的民間說法.一瓶放上數年或者數十年的普通瓶裝白金龍.只能說它為老酒.或老金高.絕對沒人會因為普通瓶裝白金龍的存放年份超過5年就叫它陳高
x2618221 發表於 2015-1-22 10:20
依高粱酒而言...不用在是不是陳年的點作迷思
真正有差別的是,新釀的酒跟老一點的酒之間的差別
新酒與老酒(同一時間開封)當下馬上拿到鼻下聞味道
即便是不太懂得酒的人,再那一刻;依酒精上升的(嗆辣度)
應該也能分辨出新釀酒與舊酒的差別
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