[台北]不用沾醬的火鍋．草原風蒙古火鍋[27P]

店　　名：草原風蒙古火鍋
地　　址：台北市士林區後港街35號
電　　話：02-28855957
營業時間：平日 12:00 - 23:00  假日 12:00 - 23:00


  平均消費：250元/1人=250元
  分類標籤：涮涮鍋 蒙古小火鍋 單點式 士林 免服務費 美食 吃吃喝喝 草原風 朋友聚會 情侶約會
  喜歡的菜： 蒙古火鍋‧手工拉麵
  交通資訊：近台北捷運 - 淡水線(淡水-新店) - 劍潭站 (步行約5分鐘)
  其他資訊：可訂位


位於士林後港街的草原風蒙古火鍋，就在捷運劍潭站附近，最便宜的250元就可擁有。
孩童110cm以上算共鍋，二人共鍋須另行加點150元的加料，鍋類套餐外帶九折優惠，湯底單獨外帶120元。



如果套餐份量怕吃不飽的話，還有超值好康可以選擇，任選三種只要100元或200元，相當優惠。



鍋底部份有白鍋、紅鍋、青鍋可選擇，(感覺好像義大利麵的白醬、紅醬跟青醬...)
白鍋：主甘甜、味美，適合海鮮、豬肉、素食，主材料以數十種純天然植物，長時間熬煮而成。
紅鍋：主重香、辛辣，以輕辣為主，適合牛肉、羊肉，湯頭辣而不辛、麻而不嗆、溫和不燥熱。
青鍋：用北海道昆布家新鮮柴魚熬煮而成的甘甜湯頭，配上爽口的沾醬，搭配海鮮食材，堪稱最佳。



冷飲、花草茶、現磨咖啡、冰淇淋，皆可自取，無限供應。







既然來了白鍋與紅鍋都一起品嚐吧，不管白鍋還是紅鍋，鍋內的配方可真不少，濃郁的湯頭與散發的氣味成強烈的正比。
香氣渾厚實在外，入口鮮美，充分融入了各式食材的特色，入喉不乾不渇，自然的提煉不靠外在的味素調和。
以數十種純天然植物熬煮出來的白鍋清甜而不清淡，不管煮什麼都會蒙上一層順口的香味；
紅鍋後勁明顯，剛入口淡淡辣度，入喉香中帶辣，越吃越明顯，相當過癮！雖然有辣度卻不刺激。





馬鈴薯龍蝦沙拉，綿密的馬鈴薯濕潤爽口，不甜不乾不膩，裡面不時吃到一小塊Q彈的小玩意，應該是龍蝦吧！
藉由這爽口的小開胃菜，拉開了今天的序幕。



大部分吃火鍋的時候，總是習慣先將青菜放下去煮，草原風卻反其道而行，服務人員詳細的說明最佳的賞味方法，
建議先涮肉片，涮完了肉片後再放入青菜下去煮，如此一來才能吃到肉片與湯頭合而為一的滋味，而不會被青菜先吸走了鍋底的精華。
一開始一人一份菜盤，內有高麗菜、青江菜、香菇、蕃茄、南瓜、玉米、馬鈴薯、絲瓜、豆腐、火鍋料等。



美國安格斯牛肉，NT.450；
安格斯牛肉一直是牛肉界中的貴族，油脂豐富分布漂亮，肉質軟嫩香甜有嚼勁，深受眾人喜愛。





輕涮幾下即可享用，涮的過久過老可就浪費了，多汁而鮮嫩的肉質，加上油脂的相互呼應，每一口都是讓人微笑的滿足阿！



紐西蘭特選羊肩肉，NT.330；
店家熱心詢問是否有吃羊，草原風的羊肉是他們很推薦的一款，上桌後的色澤紅潤，肥瘦相間，一點都看不出來是羊肉呢。



不單薄碎裂的羊肉，並吃不出羊羶味，肉質也是相當具有嚼勁而鮮甜，不管是羊肉本身的品質好還是因為吸收鍋底的香料味，害怕羊騷味的朋友可以放心嘗試。



草原風極品小海龍王，NT.420；
吃的正開心的同時，店家居然又加碼這一道小海龍王，看的我們驚呼竊喜了一下。
小海龍王包含高級新鮮五品：軟絲、草蝦、魚片、蛤蜊、鮮蚵(菜單上的標註)，實際上桌的則是將鮮蚵換成了扇貝，一樣是豪華又大方的一道。







蛤蜊超肥美飽滿，一口咬下在口中噴汁的鮮美度，非常銷魂，對向來就很喜歡蛤蜊的Irene真是無比的感動。
煮熟後的扇貝沒有縮到很誇張，吸滿紅鍋的湯汁與肥美的程度，不腥不硬表現也是優異。
新鮮的軟絲怎麼煮都好吃，尤其是泡在白鍋中後，濃郁的香氣混雜著本身軟絲的鮮度，不韌好咬又彈牙。
魚片沒有土味表現也是很新鮮，白嫩的魚肉帶著紅鍋的香辣，真是過癮。



三隻大草蝦看體型與顏色就知道很新鮮，肉質鮮而甜又緊實，實在沒得挑剔。



先吃了主食肉片與海鮮後，就開始來下鍋菜盤部分了。



菜盤中的配料也都表現的中規中矩。



套餐中竹炭米飯、手工拉麵、冬粉、五木拉麵可任選其一。





店內裝飾很有大汗蒙古風情，天花板的另類設計，讓人有身處蒙古包的錯覺很有環保意識的草原風，
到了晚上九點會關掉一些不必要的燈，如此一來燈光變的比較昏暗，卻更有氣氛，情侶剛好來用餐倒是不錯。



今日的甜點是桂圓紫米粥。



最後再來支冰淇淋做完美的結束吧！



喜歡這味的，不用再認真揪人去單點了，一個人也能獨享蒙古鍋底的美味喔！
而店家超親切的服務態度，更是讓用餐品質大大加分，讓人想一來再來呢。

這吃完不知道會不會跟天香回味一樣 全身都是濃郁的火鍋味 走在路上大家都知道去吃火鍋的感覺 另外海鮮盤看起來好豐盛唷  全都是我最愛吃得

好豐盛的火鍋大餐喔~高檔享受喔

這家服務態度不是很好呢...之前定位了去吃然後還是把我們的位置給別人...味道也普普而已

thank you and will go

看起來色香味俱全讓人口涎欲滴

看完介紹感覺可以去吃吃看，但價位看起來有點不親切阿!

讚喔 肉片看起來令人食指大動!!

好特別的料理喔~~
而且價格也很平易近人
有機會去試試蒙古風味~

這種火鍋應該很養身!就像是桃園的"天香回味"一樣
但是桃園是"吃到飽耶"~這家是單點的..
不過都不錯吃喔