請教相機拍的圖片和我們用軟體來分析其色階的關係為何

如題,我想請教一下,數位相機透過鏡頭拍出來的照片,檔案是jpg檔,然後放到電腦螢幕上看,那麼應該要怎麼解釋[色階]和數位相機產生的[圖片]關係呢

我看其它文章有人用photoshop用它的圖層功能來表現圖片的RGB來表示色階,這樣的作法是正確的嗎....

基本上jpg是一種破壞性的壓縮
所以不能分別看三原色@@