[台北]加貝爾廚藝餐坊[30P]

店　　名：加貝爾廚藝餐坊
地　　址：台北市北安路837號
電　　話：02-8509-8552
營業時間：11:30 ~ 14:30‧18:00 ~ 21:30PM‧每星期一公休


  平均消費：6000元/8人=750元
  分類標籤：朋友聚會‧大份量‧吃吃喝喝‧中價位
  喜歡的菜：西班牙海鮮飯‧烤羊腿‧鹽焗雞
  交通資訊：近台北捷運 - 內湖線 - 劍南路站 (步行約4分鐘)






內湖的加貝爾廚藝餐坊，主要為法國鄉村菜，看到網路上的介紹。
巴不得趕快就來嚐嚐，不過這些餐點大部分是4~6人的大份量，需要事先訂餐。


首先會有一大盆生菜沙拉，附上千島醬和油醋醬，那個奶油是沾麵包用的啦！


可以續盤的唷！都是新鮮甜脆的很哪！


強力推薦加貝爾的麵包，用老麵製作的手工麵包，散發獨特的香氣，扎實又有嚼勁！


而且也可以續盤。


自助飲料吧


冷飲有可爾必思和水蜜桃氣泡飲。不是很好喝，熱奶茶和可可稍微好一些。


一整鍋蔬菜湯
下面還有爐火加熱，這天煮的是甜菜和高麗菜蕃茄湯。


旁邊有兩碗很像水草的東西，老闆娘說是直接加在湯裡面的。


喝多少自己裝，那一鍋湯.....也是可以續的。


餐廳的桌椅都是很簡樸的擺設，很像在自己家裡吃飯。


烤義式蒜味羊腿 (6人份) 2500元
這價格也是有一直在變，所以可能隔一陣子就不準了。


老闆娘來示範切羊腿，哇塞！超大器的直接削一大塊下來。


好 juicy


這支羊腿約3公斤，要先把蒜頭塞進去，再和特製配方一起醃，需要三天的時間。
之後再用小火慢烤3.5小時，是一道非常搞剛的料理呢！所以每一刀切下去，都看得到蒜頭唷！


非常香嫩可口，沒有什麼羊騷味。


雖然羊腿本身就已經很入味了，不過還是附了一整罐薄荷醬，看起來是全新的耶！


可以加一點提味，好像史萊姆喔！


加麵包吃也很讚


西班牙海鮮飯 (4~6人份) 2300元
雖然有心理準備是很大鍋，不過老闆娘一端上來的時候，還是忍不住"哇~~~"了出來！


看到那一盤滿滿的海鮮了吧！有螃蟹、蛤、花枝、大蝦蝦、雞肉塊.....
用頂級番紅花製作的海鮮飯，真是香味撲鼻阿！


鹽焗雞  (6人份) 2250元
也有2人份(1750元)和4人份(1950元)
不過我也不知道是要怎麼分?是用比較小隻的雞嗎?看這麼大一包，好期待裡面的雞喔！


老闆娘來幫它剖腹了 喔耶！哈！是切開包裹在鹽焗雞外面的麵皮啦！
不過那層就拿掉不能吃了耶！好可惜唷！


喔！一打開來，好香喔我的天兒。

是肥嘟嘟的大塊頭雞，讓我想到食破天驚裡面那個會跑來跑去的殺人雞耶！


好肥好壯的雞腿
而且不是軟爛爛的肉雞喔！它的肉質鮮Q有彈性呢！用麵皮悶在裡面烤熟，保留原汁原味，非常 juicy！


咱們8名小將，就算再怎麼會吃，也不敵這三道大份量料理的重擊阿！
最後還是打包了，感謝世超割愛，讓辛苦加班一夜的小宇，有好豐盛的一頓可以吃
喔！不只喔！是我們兩個人的兩餐。


屋外貼著他們的預約菜單，還有烘烤和牛肉耶！天哪~好吸引人喔！

看起來超好吃的 特別是鹽焗雞和羊腿 好驚人 但是價位的確偏高 另外 只適合多人聚餐 小兩口想去嚐嚐鮮不知道有沒有提供雙人套餐之類的組合 會更棒

不知道有沒有情人套餐~不然沒辦法帶女朋友享受~

這間小店外觀毫不起眼
但是主廚卻是知名飯店的前大廚
所以功力是沒話講的
我之所以知道也是別人推薦
後來跑去吃過兩次
味道真的很好，有五星級的水準
不過就是店家的裝潢和氣氛不夠
如果要吃好吃又便宜的很推薦
但是要吃氣氛的就不推拉

拿羊腿太誘人了啦@@
有適合少人數的套餐嗎??