本帖最後由 linft 於 2010-6-19 18:16 編輯
店名: 泰國小館
營業時間：11:30~14:30；17:00~20:00
地址:台北市中正區汀州路三段219號
電話 :(02) 2367-0739
介紹 :
泰國小館算是公館地區泰國菜的老店，招牌上寫著已經25年老店，正宗的泰國菜，店面不大，每回路過總是看到裡頭滿滿的客人，門口的南洋口味泡麵種類繁多，報章雜誌的推薦剪報大篇幅佔滿牆面，感覺真的很道地的樣子。比起一盤一百的平民泰國菜，泰國小館顯得價位稍微高了些，菜單繁多，兩個人不太好點，於是就各自點了簡餐類別，外加必吃的經典菜色--蝦醬空心菜。
蝦醬空心菜 / 100元
哇！！這蝦醬空心菜真辣呀！！味道濃郁鹹香，海味濃郁，醬汁開胃，滋味再舌尖繚繞不散，空心菜油亮清脆，我就是特愛這股鹹香的風味呀！
可樂豬腳
來泰國菜餐廳吃可樂豬腳！真的很奇怪，我自己都這麼覺得！特愛豬腳的我，只要看到豬腳出現在菜單上，總是具有難以抵抗的誘惑力，大約一碗份量的白飯，一顆外酥內嫩的荷包蛋，深綠油亮的燙芥藍菜，數塊屬於蹄膀肉部位的豬腳，還有大量的醬汁。豬腳幾乎都是瘦肉的部位，蹄膀肉很軟嫩，應該是加入可樂的作用，可樂的碳酸可以軟化肉質纖維，讓豬肉吃起來更軟更細緻。 |
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