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Wednesday 2 June 2010
聯合國與歐盟呼籲改茹純素食以拯救地球
聯合國環境規畫署（UNEP, United NationsEnvironmentProgram）與歐盟執委會聯合發表一份報告，要求對資源的使用進行重大的改革來因應以驚人速度減少的資源並降低對環境的衝擊。這份名為「消費和生產對環境影響的評估︰重點產品與材料」（Assessing Environmental Impacts ofConsumption andProduction: Priority Products andMaterials）確認造成環境壓力的2個主要因素︰石化燃料與農業，特別是動物養殖業。這份由環境規畫署永續資源管理國際專家小組（International Panel for SustainableResourceManagement）的研究學者所撰寫的報告指出︰「農業與消費的食物，被確認為是造成環境壓力最主要的因素之一，特別是對生態惡化、氣候變遷、用水短缺與有毒汙染的排放。」這份報告進一步表示，在全球人口增加與經濟發展的情勢下，氣候變遷（climatechange）與環境惡化所產生的衝擊更危險，除非改變生產與消費的型態，特別是家庭必須變得更永續，它特別該強調的是大部份的世界作物，目前被不永續地用來餵養牲畜，造成過高的用水量、農藥與肥料排放有毒物質等危害。報告中說全球降低對肉的消費量是避免毀滅性結果的關鍵，報告的作者們說︰「唯有全球改變飲食習慣，遠離動物產品才能大量減少對環境的破壞。」環境規畫署執行長史坦納（AchimSteiner）在進一步強調，畜牧業是危害地球的主因時說︰「2個主要因素目前很嚴重地危害人類與地球上長養生命的系統，它們是石化燃料與農業，特別是養殖動物來生產肉與乳製品。這份報告指出現在改變雖然困難，但若在未來10年繼續目前的生活方式，未來的生活對每個人可能會更加困難。」這份報告將被送給世界各國政府，敦促政策制定者採取嚴格但有創意的措施來避免對環境的危害。感謝史坦納執行長、聯合國環境規畫署、歐盟執委會、永續資源管理國際小組的科學家們，領導世人並呼籲全球亟需全面改採純素的飲食習慣，願全球明智的政府與個人迅速傾聽呼籲，以確保地球上所有生命的生存。
2009年10月德國視訊會議參予人士指出地球上生產肉與魚所帶來的巨大破壞︰
「儘管我們的處境險惡，如果現在採取行動，我們還有時間，而且方法很簡單，你們都知道吧？就是吃純素，不吃動物性食品。根據科學家最近提出的數字顯示，一半以上的全球暖化（globalwarming）都是畜牧業造成的，聯合國2006年的原始報告《牲畜的巨大陰影》（Livestock’sLongShadow），甚至已直陳畜牧業造成的破壞。該報告指出：『從局部地區至全球，它在各方面都是造成嚴重環境問題的罪魁禍首之一。』第1、土地和森林資源枯竭，根據聯合國指出，畜牧業是伐林的主兇，更導致自然界生物多樣性的劇減。第2、浪費資源，每生產1公斤動物性蛋白質，要餵給牲畜6公斤的植物性蛋白質。第3、浪費水資源，科學家已發現吃肉和乳製品的人，每人每天的耗水量約為4千5百加侖，純素食者為3百加侖。第4，浪費能源，生產動物製品所耗用的石化燃料，為植物性食物的8倍。這是解決之道，若人人都改採此有益的生活方式，地球便可立即降溫。科學家這麼說，我也這麼保證。」
轉貼自MOD 85台
SupremeMasterTV.com
ec.europa.eu
心得
現在氣候變化無常，世界災難越來越多
看到東森新聞幾個專家記者在討論，台灣已不適合居住...真令人擔心....
希望大家放棄肉蛋奶，簡簡單單就可以拯救地球自己和心愛的人... |
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