[新聞]嘉義民雄 鬼屋探險 尋訪農村工藝

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民雄以一座鬼屋在觀光版圖上佔有一席之地；其實民雄除了神祕色彩，還有在農村背景下催生的草繩編織、畦畦相連到竹崎鄉的鳳梨田；如果再與鄰近的溪口鄉竹籠產業、竹崎鄉牛稠溪峽谷串連，一條凝聚自然、傳統、探險與美食的旅遊動線於焉成形。報導╱廖玉如  攝影╱周頌德        
        
嘉義觀光面相多元，每處鄉鎮各有特色，民雄鄉以鬼屋(又稱劉家古厝)揚名，昔日的大宅第與巡訪的路徑，而今都已淹沒在荒煙蔓草中，增添幾分探險的刺激。
關於鬼屋，傳說眾說紛紜，有一說富有的員外愛上家中婢女，招來女主人妒嫉，婢女最後不堪凌虐投井自盡；也有傳聞豪宅興建時被暗中下了詛咒，從此不得安寧；有的還說日本軍隊借宿這兒時，在黑夜裡莫名其妙槍殺了自己人。繪聲繪影的傳說，加上斷垣殘壁與老樹盤根錯節的糾葛，氣氛詭譎，大大考驗著來人的勇氣。
草繩編 重振農村氣象
民雄的草繩編織也很出名。當地居民多以農業營生，遍植水稻與鳳梨，稻米收割後的稻草，在地的豐洲農機與農民從2006年起合力推動草繩生產合作社，把稻草變成一捆捆草繩，除了內需之外還輸出到東南亞國家。嘉義鳳梨的名氣一點也不輸台南關廟，從民雄到竹崎鄉，沿途都能看到一畦畦鳳梨田，有的果實露出，有的撐起花傘、包上花布，原因就在於鳳梨採收前15天，為防果實曬傷，農家想出了撐傘、戴帽、包布的點子，刻劃出獨樹一幟的鳳梨田風景。
竹籠編  大展傳統絕技
              
               
               
               

                名列民雄8景之一的虎頭崁埤，婉約秀麗，湖畔築有棧道供蹓躂散心。
               
              
              來到竹崎與民雄交界處，還可探訪榮登民雄8景之一的虎頭崁埤，湖邊設有棧道可蹓躂，有涼亭可以歇腳；鄰近的義仁大橋，也是巡賞水美風姿的幽靜處，走在色彩紅豔的吊橋上，牛稠溪與河谷演繹的峽谷景色雙雙入目；而穿過吊橋，就進入竹崎鄉的灣橋社區，從一個寧靜到下一個寧靜。與民雄隔鄰的溪口鄉，也能看到在農村傳統產業，鄉內的天赦庄，過去被稱為竹籠庄，因60年代村子裡家家戶戶都在做可用來裝菜置物的竹籠，隨著塑膠產業興起、竹材取得不易、人工成本高漲，竹籠行業沒落了，而今全村只剩2家堅守崗位。「新日益竹器加工廠」是規模最大的一家，婆婆媽媽有的剖竹、有的削竹片、埋首於編織或使勁地在做最後的定型，每一個動作都結合了力與美，彷彿紀錄片的場景，觸動心弦。
               
               
               

                民雄與竹崎鄉兩鄉出產鳳梨，現在造訪正值採收期。
              
                           
               
               

                懸在牛稠溪上的義仁大橋，為竹崎的幽靜地，轉悠其上，舒心宜人。
              
                           
               
               

                從義仁大橋鳥瞰牛稠溪，風韻酷似菲律賓馳名的溯溪勝地──百勝灘。
              
                                      
               
               

                民雄草繩編織合作社把稻草透過編織機具運轉，20分鐘就能編好1捆草繩。
              
                           
               
               

                昔日的劉家豪宅而今淹沒在荒煙蔓草中，登上台灣4大鬼屋排行。
              
                           
               
               

                盤根錯節的大樹把斷垣殘壁緊緊包覆，增添民雄鬼屋的詭譎氣氛。
              
                     
風味美食傳統小吃 挑逗味蕾
進入餐飲界已有20年的賴阿姨，回到故鄉民雄開起「賴ㄚ夷的店」，賣起「牛肉麵」(80元)，以豆瓣醬、中藥滷牛腩，以滷湯加番茄、洋蔥熬湯底，甘醇湯頭配上滷得熟爛的厚切牛肉塊，道出阿姨的好手藝。「啤酒豬腳」(1斤150元)以台啤、香料、冰糖做滷汁，再以木炭文火滷1.5個小時，嘗起來清甜、肥美彈Q中透著膠質的黏稠感。而以豬腳滷汁滷製的「醬汁花生」(1份50元)也十分好吃，飽滿的花生有的綿軟，有的清脆，各司其職挑逗味蕾。吸飽滷汁精華的「滷豆乾」(1份50元)，滷完後再冰凍，愈嚼愈香，與花生一樣都有愈吃愈涮嘴的魔力。
               
               
               

                啤酒豬腳
              
                           
               
               

                醬汁花生
              
                           
               
               

                滷豆干
              
                     
旅遊資訊
              
               
               
               

               
               
              
              ●開車
◎新日益竹器加工廠：中山高下大林交流道接162縣道轉157縣道於指標14.5里處轉進奉天宮牌樓遇奉天宮右轉即達。
◎豐洲農機、草繩廠：162縣道切台1線，於指標256公里處可見招牌。
◎民雄鬼屋：162縣道切台1線轉164縣道接嘉81鄉道往義橋可達。
◎賴ㄚ夷的店、阿秀鳳梨：台1線轉166縣道往竹崎依序可達。
◎虎頭崁埤：166縣道過竹崎交流道，循指標行可達。
◎義仁大橋：166縣道約43公里處，循安世宮、清華山指標行可達。
●搭車
◎民雄鬼屋：於嘉義市火車站前搭往崙仔線的嘉義縣公車(05-2763788)，於義橋下，步行約5分可達。
◎豐洲農機暨民雄草繩生產合作社：嘉義市搭嘉義縣公車經大林往梅山，於崙仔頂下，步行約10分可達。
◎新日益竹器加工廠：需於梅山或北港搭往返兩地的嘉義縣公車，於天赦庄下，步行約15分可達；自行開車較方便。
◎阿秀鳳梨、虎頭崁埤：於嘉義市搭往檳榔溪公車，於林子尾下，步行約5分可達阿秀鳳梨；步行約25分可達虎頭崁埤。
◎義仁大橋、賴ㄚ夷的店：無公車抵達。
●相關資訊
◎豐洲農機暨民雄草繩生產合作社
(05)226-9667 參觀免費，請於3天前預約
◎新日益竹器加工廠
0932-749-500 8:00~12:00、13:30~17:30  周日
◎賴ㄚ夷的店
(05)220-8132  11:00~20:00  周三
◎阿秀鳳梨
0919-792-533  8:00~18:00

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