咸鱼芽菜[1P]

咸鱼芽菜

材料
2大匙油
50g咸鱼，切丝
1大匙姜丝
500g芽菜
1条红辣椒，切丝
1棵青葱，切3cm长

调味料
1/2小匙盐
1/2小匙糖

做法
1。烧热油，加入咸鱼炸脆，捞起备用。
2。用剩余的油爆香姜丝。加入其他材料和调味料大火炒约1分钟至均匀。
3。洒上炸香咸鱼丝便可。