糖尿病：
這種病是由於胰島素分泌不夠，因而使血糖過高所致，如無適當治療，到後期會視力減退、傷口不易癒合，甚至手、腳指潰爛。糖尿病大都從消化系統的衰弱開始，因此第一步就是要多吃容易消化的食物，平常所介紹的食物都在此範圍之內，少吃油膩、精製的糕餅、甜點等，多吃蔬菜、水果，含鉀量高的蔬菜、水果尤其能增加胰島素的分泌。
高血壓：
高血壓最常見的一種是由於食鹽過多，如果改吃含鉀量多的蔬果則能降低血壓；另一原因是腎功能失調，或負擔太重。此外，蛋白質攝取過量和精神壓力也會造成血壓過高。
膽結石：
通常由於飲食過量、口味過重而引起，尤其是脂肪、糖和精製澱粉類食品吃得太多，不喜歡喝水的人也容易患這種毛病。另外，降血壓的西藥其作用如果是利尿，也容易促成膽結石的形成。人過中年，膽裡多少會有點石頭，如果結石小，不會有特殊感覺，最多只是腹中脹氣，等到有膽結石的症狀時（肝區痛），已經結了很多膽石了。下面介紹一種飲用蘋果汁排石的方法，這曾在《素食、生食與健康》裡發表過，即一天喝四杯蘋果汁，連喝五天（新鮮蘋果四、五個可替代四杯蘋果汁），蘋果汁能使石頭軟化，排出時不會疼痛；第六天不吃晚飯，晚上六點喝一小茶匙瀉鹽和一杯水，八點重複，十點將半杯食用橄欖油（可用芝麻油或較好的沙拉油代替）混和半杯新鮮檸檬汁，慢慢喝下；第七天就會排出綠色的膽石。這六天期間飲食照常。
過敏（包括皮膚和呼吸系統）：
過敏的原因有二，一是維他命B不足；一是礦物質不足。維他命B的來源有酵母粉、芽菜等；礦物質可從糖蜜、全麩穀類(Whole grains)或海菜類來補充。
風濕：
風濕的毛病可由補充礦物質而獲得改善。在美國有服用苜蓿製的丸片和大麥苗粉治風濕的報告，這兩種食物都含有豐富的礦物質和微量元素。
癌症：
詳見《身心靈整體健康》一書。在癌症的食療上，灌腸扮演很重要的角色，因為它有排毒的作用，咖啡灌腸或小麥草汁灌腸都可以。
青春痘、皮膚上的紅疹斑點等：
皮膚是排泄系統之一，如果大腸或肺的排泄能力不足，則殘毒會從皮膚排出，新陳代謝強的人才能從皮膚發出來，有時氣太旺也有這種現象。如果要治皮膚上的毛病，可用新鮮檸檬汁或麥片磨粉調的糊來外敷，如果皮膚騷癢，則麥片粉漿較有效；飲食上除了減少油膩和甜食外，可多喝大麥煮的水，英國王室常用這種方法保持皮膚的細嫩光滑。通常在改善飲食一年後，以前身體所累積的毒會從皮膚排出來，這是正常的。
發燒頭痛：
一般人平常總免不了會有發燒或頭痛的現象，如果這是因為飲食過油或食物不新鮮而引起的，可先用咖啡灌腸，然後喝加了檸檬汁的溫水，以促進毒素的排出。
腹瀉：
偶而的腹瀉通常是受了涼或吃壞了東西，這可先用咖啡灌腸，再喝麥片稀粥；如果是習慣性的，持續瀉一星期到幾個月，則可能是空氣污染所引起的，因為大腸與肺從經絡學上講是相連的，這時候除了少出門，另外就是多喝回春水，促進排毒作用，白木耳湯對肺也有幫助；北美黃連粉則能對制菌毒感染的腹瀉。 |
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