這是我在QBid網站上看到文章..
內容真的嚇到我了,因為我們家的女人都很愛喝湯,而且是"熱湯",越燙越好那種!
之前就有人嚇唬過我說會得食道癌,沒想到還蠻有根據的!!
看完後真的不敢再喝那麼燙了!!
別再叫朋友「趁熱喝了」 熱飲罹癌率高八倍
以後喝茶喝湯，別再跟朋友說「趁熱喝」了。
因為國外最新研究發現，喜歡喝70度以上熱飲者，罹患食道癌的機率比喝溫飲者高8倍，會傷害喉嚨組織，可能導致食道癌。
100度高溫熱水沖入茶杯中，熱氣迅速飄散開來，但可別急著喝，因為70度以上的熱飲，罹患食道癌的機率比喝溫飲者高出8倍，
即使是喝6 5度到69度熱飲，罹患食道癌的機會也比喝溫飲者高出1倍，所以不論湯還是飲料，最好別太熱時喝。
還是多點耐心，對自己與朋友說：「讓我們等個幾分鐘吧！」
最新一期的英國醫學期刊的研究發現，在伊朗， 專家發現一個全球食道癌罹患率最高的地方，深入調查後發現，
很可能是當地人每天必須喝 1公升 的熱紅茶有關，研究還指出，喝70度高溫的茶，罹患食道癌的機率增加8倍，
國內 醫師提醒，喝茶時，只要不燙口，罹癌風險就能降低。
北醫耳鼻喉科主任趙品植 > ：「喝熱飲的的溫度太高的話，會造成黏膜破壞，反覆黏膜破壞的話，會造成食道細胞癌化的可能性。」
不過醫師認為，只要不覺得「燙口」就好，對於已經喜好抽菸、喝酒的食道癌高危險群，更是要避免雪上加霜，增加罹癌風險。
(來源: QBid專家搜尋服務平台 健康知識庫) |
|
