[台北] 咖哩王[3P]

本帖最後由 linft 於 2011-2-24 02:36 編輯

店名: 咖哩王
．時間：11:30~14:30，17:00~21:00(六、日11:30~21:00)
．地址：北市忠孝東路3段280號
．電話：2711-2659

香濃滑順的咖哩，是日本國民美食的代表，這回介紹特色的日式咖哩，感受一下咖哩魅力！

咖哩焗雞
位在東區的咖哩王，總讓人抵擋不住飄散的咖哩香氣。主廚兼老闆的李先生多年專研於咖哩領域，店名取為咖哩王就是期許能在「咖哩領域稱王」。

海陸全餐
店內的咖哩是使用3種辣度不同等級的咖哩塊，加上紅蘿蔔、馬鈴薯和洋蔥等食材，一起熬煮2小時，蔬菜自然的甜味融入其中。李老闆表示，熬煮關鍵在於火候的交替，先以大火將食材煮熟，接著轉中大火，隨時控制食材軟硬度。嘗一口馬鈴薯和紅蘿蔔，鬆軟入口即化，確實為咖哩添色不少。呈現巧克力色澤的咖哩，香醇濃郁帶微微甜，辣度則在喉間溫和地發威。最受歡迎的咖哩牛肉選用的是美國牛肋條，經燉煮等多道功夫，牛肉軟嫩不爛，咖哩融合了牛肉的香甜味，口感更加濃郁層次豐富。

咖哩牛肉
豪華的海陸全餐，是藍帶豬排和炸鯛魚片的雙組合，會牽絲的起司夾在香酥的豬排內，濃郁的香氣引人食慾；鯛魚先用鹽巴簡單醃製，下鍋炸至漂亮的金黃色，魚肉口感清甜細緻。推薦料理 ●咖哩焗雞／170元，雞肉結合了起司濃郁和咖哩辛香的雙重美味。 ●海陸全餐 (小)／230元，藍帶豬排與炸鯛魚組合，一次享海陸雙拼美味。 ●咖哩牛肉 (小)／150元，牛肉燉煮得恰到好處，是店內的招牌口味。

wahaha0718 · 發表於 2010-12-11 19:48

看起來真令人食指大動…改天找馬子一起去吃

macrojj · 發表於 2011-2-10 21:46

看地圖看了一下
在soga 旁邊的茶爾富旁
照片照得還不錯改天來吃吃

tonylau55 · 發表於 2011-2-21 22:21

有機會的話要去吃吃看!!

iamwayne16 · 發表於 2011-4-12 21:27

咖哩真是簡單不失美味的好東西
下次一定去看砍！

chyskoa · 發表於 2011-8-4 21:54

好像搬家了，只是不曉得搬到哪裡去了

542030 · 發表於 2011-8-8 00:28

我很喜歡吃咖哩~改天去吃看看~

tom2082 · 發表於 2011-8-15 10:59

咖哩牛肉~我最愛吃了~非常可口~改天去吃囉!

PoshiTv01 · 發表於 2011-8-16 19:14

大約五年多前在旁邊的空總當兵本來要去吃結果休息...

cx111 · 發表於 2011-8-16 23:08

我喜歡咖哩
不過只有牛肉跟豬肉
魚就不怎麼喜歡了
有空去試試
感謝

[台北] 咖哩王[3P]

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