請教有關塞風壺瀘布的保存方法

剛剛爬了一下文，心中的疑惑還是沒有解開

之前對濾布的印象就是，保存不好，久了會有一種"摸布"的味道…

小弟也不一定每天都會煮咖啡，一個禮拜約3、4次而已

所以想請教版上的前輩們，煮完咖啡時，濾布洗一洗後，就直接掛著風乾嗎?

還有就是濾布大概多久要換呢?

謝謝，感恩^^

我通常是用完馬上泡水再說,
然後喝完咖啡會用熱水煮一次,
算是清潔動作,弄完風乾,

那個濾布是可以換的,至於多久換,
我是覺得要看你的使用頻度,
但是通常1年也該換一張吧!我想

謝謝k大指教

可以再請問k大是怎麼讓他風乾的?掛著而已嗎??

後來找了一下拍賣，濾布一片還不用10塊就有了…

煮個10次，就比用濾紙划算…一個月換一次也還好^^

前幾天去咖啡用品店，有看到HARIO不銹鋼的濾網…

可是看店家在煮也是用濾布而已，不銹鋼濾網有什麼缺點嗎?

不知道有沒有大大使用過這種的?

我是在使用前和使用後
都用熱水燙過
之後就泡在冷開水中～保鮮膜封起來～放冰箱
大概1-2個月換一次！或者換不同咖啡的時候！也換一次！

使用前用熱水煮過，
因為布面會殘留一些膠狀物，
每一次使用後，
不只要洗，
也要再煮過，
把殘留在濾布裡的咖啡液釋放出來，
才不會影響到下一次煮的咖啡的品質。
清潔過後的濾布用乾布吸乾水份，
然後風乾就好。
更換濾布，
一般來說，
除了破損外，
就是煮咖啡的時候發現咖啡液無法順利的下降，
那就差不多該換了。

以上淺見，希望對你有幫助

跟我使用的方式不太一樣!!
基本上也要煮過!!
只不過前輩給我的建議是"不要風乾"
可以的話濕的狀態塑膠袋包好丟進冰箱就好了!!

給你參考囉!!!

基本上營業用.天天用才會用濾布!!因為比較省!!試想一家店一天煮幾百杯!!如果用濾紙!!會有較高的成本!!營業用一般2~4天換一塊布!!
試想咖啡粉很細!一定會有一些卡在布的隙縫中洗不掉!!放個3-4天風乾再用!咖啡渣一定會發霉!!除非你烘乾+UV殺菌!!不然就會在下一次沖泡時把殘留在布上的種種喝下肚!!
營業用因為用量大用完後洗乾淨後泡水或放冰箱減少細菌孳生!!這樣可以用個2-3天!!
自己喝!我建議是用濾紙!!一次一張!!但是要換濾器!!每次紙都是新的!!不會干擾咖啡味道!!煮出來就是咖啡本身的味道!!
當然使用前要先用熱水燙一遍會更好!!
以上經驗供你參考!!

煮咖啡時
水往上升的過程中
氣泡無法從濾布均勻的通過
那就表示
濾布已經使用到極限了

我個人是沖泡完
沖乾淨到看不到咖啡渣
之後泡熱水
再風乾
通常都不太會有抹布味就是了

更換的時間還是要看使用量
流速明顯變慢就可以換了