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[原創] 飩湯+ XO醬紅油炒手 ( 豬蝦餛飩應用篇 ) [8p] ...
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[原創] 飩湯+ XO醬紅油炒手 ( 豬蝦餛飩應用篇 ) [8p]
c19830524
發表於 2011-1-11 04:18:46
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本帖最後由 c19830524 於 2011-1-22 16:41 編輯
大家好阿:
今天晚上想說來做做看餛飩湯和炒手,沒想到出乎意料的ok...
以下是我的調味方式,當然大家也可以自行嘗試喔!!!
材料:
A.餛飩湯:
餛飩:看個人嚕..
油蔥酥:一匙
鹽:少許
醬油:少許
白胡椒粉:少許
海帶:少許
豆腐:3~4片
味精or 雞精: 少許(可有可無)
B.炒手:
餛飩:這也是看個人
XO醬:一匙
麻油:少許
辣油:一匙
鹽: 少許
做法:
餛飩湯:
相當簡單喔,將餛飩煮熟後
把材料A的佐料加入熱水再放入餛飩就ok啦...如果想吃餛飩麵也可以加麵條喔!!
炒手:
將佐料放入碗中再加入餛飩拌勻即可喔
PS.下帖預告:自製抹茶粉
味精
,
海帶
,
胡椒粉
,
雞精
,
餛飩
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c19830524
發表於 2011-1-11 04:20
本帖最後由 c19830524 於 2011-1-10 20:21 編輯
版主可以幫我看看圖片語法嗎?? 番茄那帖我只有點4張 跟這帖(最下面那張)都會多圖片 ....
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