[原創] 飩湯+ XO醬紅油炒手 ( 豬蝦餛飩應用篇 ) [8p]

c19830524 發表於 2011-1-11 04:18:46 [顯示全部樓層] 只看大圖 回覆獎勵 閱讀模式 1 1810
本帖最後由 c19830524 於 2011-1-22 16:41 編輯

大家好阿:
今天晚上想說來做做看餛飩湯和炒手,沒想到出乎意料的ok...
以下是我的調味方式,當然大家也可以自行嘗試喔!!!

材料:

A.餛飩湯:
      餛飩:看個人嚕..
      油蔥酥:一匙
      鹽:少許
      醬油:少許
      白胡椒粉:少許
      海帶:少許
      豆腐:3~4片
      味精or 雞精: 少許(可有可無)

B.炒手:
    餛飩:這也是看個人
    XO醬:一匙
    麻油:少許
    辣油:一匙
    鹽: 少許

做法:
餛飩湯:
      相當簡單喔,將餛飩煮熟後
      把材料A的佐料加入熱水再放入餛飩就ok啦...如果想吃餛飩麵也可以加麵條喔!!
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炒手:
    將佐料放入碗中再加入餛飩拌勻即可喔

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PS.下帖預告:自製抹茶粉
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c19830524 發表於 2011-1-11 04:20
本帖最後由 c19830524 於 2011-1-10 20:21 編輯

版主可以幫我看看圖片語法嗎?? 番茄那帖我只有點4張 跟這帖(最下面那張)都會多圖片 ....
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