請教~牛井飯如何做

本帖最後由 linft 於 2011-10-22 16:36 編輯

請教~牛井飯如何做
好喜歡吃吉野家啊
但又好貴~
想自己做啊
希望有高手能指點指點

雲雀屋 · 發表於 2011-1-12 10:10

我不太會說明，不過給你一個我覺得比較容易看得懂的圖文教學︰
[廚房習作]＊簡單美味牛丼蓋飯～滑嫩又多汁

tiida4d · 發表於 2011-1-19 22:33

本人做法如下
水0.7公升滾開
加柴魚片熄火等3分鐘撈起丟棄
黑糖150克醬油5大匙味琳150毫升丟入湯底完成
洋蔥1顆切絲加湯底500毫升
煮至軟爛
勾薄芡
牛肉片300克丟入
再沸騰起鍋既可
夠簡單吧