咖啡產地何處較佳

請問各位咖啡達人
以咖啡產地而言
何處生產的加啡最好
何處可以購買

回覆 1# linnetkill


    咖啡的話!國際都已藍山咖啡為首選!
    不過呢!向那種高級咖啡輪不到我們這些老百姓喝!
    因為那很貴!
    一般都被日本大量收購走了!!
   
    我們一般在商店看到的蘭山咖啡也只是仿冒品!
   
    台灣的話!
    雲林的古坑
     也是享譽亞洲的喔!

這就根手指一樣!!各有長短!!不是可以評斷哪根重要哪根不重要!!或是哪根手指比較厲害!!
咖啡豆亦是如此!!各個產區有各自的處理方式與氣候土壤及其他等等條件的不同!!而造就了不同的味道!!正所謂青菜蘿蔔各有喜好!!不是最貴的就最好!!
還有你要喝單品還是義式、花式咖啡?每種豆子各有適合的位置!!
買豆嘛!!可以參考"年輕的老頭"或許每一個人的口味不同!!但他連兩年獲得台灣辦的烘豆賽冠軍!!
烘豆有很高的水準!!或是可以多試試自家烘培的咖啡店!!應該可以找到你要的咖啡!!不會太難!!
最後走上自己烘也是不錯的選擇!!
一起來玩咖啡囉.......

天母磺溪附近的榮華一路那有一家不起眼的咖啡館,
微微特南,肯亞,黃金曼之類都有喔~豆子品質也不錯

你會問這種問題可能是對咖啡豆子不熟.建議多喝一些單品豆子後.再看看自己喜歡的魏豆再說

因為剛開始接觸咖啡不久
所以請問各位達人
何處有不錯的店
謝謝各位的提供

年輕的老頭 搜尋就看的到他部落格了!!烘的豆子很有特色!!順帶一提示他連兩年拿到國內的烘豆比賽冠軍~~
你可以買一些試試看!或是去他店裡喝喝看!

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最好

我只知道哥倫比亞的咖啡比巴西好
原因和種植的高度
和採收方式及咖啡的處理有關
哥倫比亞用水洗人工採收
又種在2000~3000M左右的高山
兩旁有樹蔭...所以品質比較好