千斤大甜粄 慶祝客家「天穿日」

新聞達人 發表於 2011-2-23 06:00:17 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 1 883
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【路暢平╱南投報導】農曆正月二十日,是客家特有的「天穿日」,南投縣國姓鄉長流村奉天宮,二十二日舉辦天穿日系列活動,除了以客家傳統三獻禮祭拜女媧,還特製挑戰金氏世界紀錄的千斤客家大甜粄,分贈鄉親享用。長流社區客家鄉親將四石糯米炊熟,搗成黏稠的粄,加進五百斤黑糖及二號砂糖蒸熟,再和進香氣四溢花生油,散發濃濃的客家古早味,裝在由國家工藝獎大師徐暋盛編製特大竹蔑炊簍,直徑達二百四十公分、高十五公分,總重達一千一百斤,今年來不及挑戰金氏世界紀錄,預定明年將預先提報爭取。

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lenovos10e 發表於 2013-6-4 12:39
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