魚香豆腐[1P]

魚香豆腐




1.板豆腐切厚片；蒜頭、蔥切末，備用。

2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蒜末與豬絞肉、辣豆拌醬炒香。

3.放入其餘調味料與作法1的板豆腐煮至入味

4.撒上作法1的蔥末即可。
  


【材　 料】

板豆腐 1塊
豬絞肉 10公克
蒜頭 2顆
蔥 1支
太白粉水 1小匙
【調 味 料】

辣豆瓣醬 1大匙
醬油 1小匙
雞粉 1/2小匙
糖 1小匙
水 300㏄