總鋪師功夫菜得來速，內門台三線臥虎藏龍，小店處處情義味
功夫客棧裡，各路好漢點菜吆喝聲四起，皆衝著有故事的功夫包子饅頭而來！單車客、重機車、路過人車最愛來相聚。
充滿武俠風味的功夫客棧，整體風格樸實豪邁，服務人員個個身穿功夫服裝，有模有樣的扮演起掌櫃及店小二，客棧內販售的「功夫包」搭配茶品，非常創新有趣，每個渾圓飽滿的「功夫包」上頭都印有水滸傳中英雄人物名，有招牌經典宋江包（蛋黃肉餡）、香辣夠味的林沖包（微辣肉餡）、豐富有料的大嫂包（鮑魚、鮮蝦、蓮子混肉餡），各式葷素包子和甜饅頭都有，正港內門在地口味，讓您吃飽喝足後上路，齒頰留香再三回味。
大掌櫃得意推薦的是：宋江包（蛋黃肉包）、顧大嫂包（海鮮肉包）、智慧包（特製炒肉刈包）、魯智深饅頭（椰子饅頭，奶蛋素可）
店家在：高雄市內門區內豐里十三甲39號（台三線往內門，近內門消防隊（07）667-1511。
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【功夫客棧】開幕大方送
『優惠時間』：3/12（六）～3/24（四）。
『第一送』：3/12（六）～3/24（四）每天前五十名來店嘉賓，奉送小饅頭一個。
『第二送』：買五再送一。（可任選店內15元商品）
『第三送』：單次購滿五佰元，送功夫紀念帽乙頂，有戴有保庇！
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八十歲阿嬤總鋪師的小小店，辦桌五十年，美麗的端菜小姐拼到總鋪師
阿嬤總鋪師最早由端菜小姐做起，起先跟著內門當地其他辦桌團南征北討，後來對料理充滿興趣的林阿嬤向身為廚師的姐妹討教，開始慢慢摸索找到屬於自己辦桌的獨特口味，在客人的讚聲支持下，就這麼從端菜成了掌廚的總鋪師。現在的林阿嬤除了自己接外燴訂單，偶爾也會幫忙其他辦桌團料理，走一趟「阿嬤總鋪師」，就能親嚐魔法阿嬤的拿手好菜，像是宴席料理中最常見的封肉，阿嬤就貼心處理成小份量並搭配白飯成為「封肉飯」，是來到這裡不可錯過的招牌美食之一。阿嬤得意推薦：封肉飯。店家在：高雄市內門區內豐里十三甲39之37號。
（台三線上，近內門消防隊）（07）667-4715；0919-794923。
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『優惠時間』：
3/12（六）～3/24（四）。
『優惠內容』：
點99元火鍋，一人憑一券送「古早味什錦米粉」吃到飽。
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內門阿隆師，封肉得來速，辦桌料理帶回家當晚餐美宴，連專家都說讚
經營「內門阿隆師-辦桌、封肉」的湯富隆先生，是根留家鄉的中生代，從父親那一代辦桌，到他接掌辦桌與小吃店，就在台三線路旁，除了假日承辦各種婚喪喜慶宴席之外，平常日阿隆師就在店內發揮一手好功夫！其中辦桌不可或缺的招牌料理－封肉，店內就分為：肉連皮、肉皮兩種，預先經過水燙、油炸、特殊料理手法，再加入阿隆師自製筍干和獨家調料燉煮，吃起來不油不膩，尤其肉皮的點菜率更高，是您不可錯過的美味。
頭家得意推薦：自製封肉、古早味田雞、炒三鮮、炒牛肉、炒豬仙果…等熱炒。
店家在：高雄市內門區內門里72號（台三線上）（07）667-3305。
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『優惠時間』：
3/12（六）～3/24（四）。
『優惠內容』：
消費滿200元送肉皮一份。
【每桌消費滿額限用一次，內用及外帶皆適用，限當日使用完畢，飲料、酒水消費累積金額不算在內】
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行動總鋪師主動出擊，行銷辦桌好料理，唐朝一品美味隨車傳千里
為了想讓更多人嚐到家傳好滋味，龔先生開著滿載拿手好菜的發財車開往杉林、玉井、南化、旗山等不同定點販賣，就像是最機動的「行動總鋪師」。就如同招牌名片上印有的「馫」（三個香，唸法同：星）字一般，「行動總鋪師」龔舜良點明自己拿手好菜的特色就是「香」！包括聞起來肉香四溢的的封肉，就是經過道道繁複手續製成，一開始先用熱水燙過豬肉將血水去除後，經過高溫油炸定型並鎖住肉汁，再加入獨家醬料、並以龍眼荔枝木燒製2到3小時，封肉因此染上咖啡色澤，看了讓人食指大動。
頭家得意推薦：唐朝一品（封肉）店家在：高雄市內門區內豐里13甲20號。（台三線往高雄方向）（07）667-4721。
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『優惠時間』：
3/12（六）～3/24（四）。
『優惠內容』：
招牌油飯便當（麻油雞或米糕）原價60元，憑券單份可折價10元。
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總鋪師辦桌功夫高，婆媳聯手、踩惡地跨雙城、平埔風味、元老轉型
個個夠嗆等您來挑戰
巧味門，婆媳總鋪師聯手巧思，喜迎四方客，想得男丁請來這道「龍鳳喜招男」。
「巧味門」打破傳統大家對辦桌「豪邁」、「大氣」但稍嫌「粗糙」的印象，首創將辦桌精緻化，從料理上的擺盤、菜色研發到桌椅碗盤的佈置都向大餐廳看齊，也因此打開知名度，吸引眾人前來。鄉里間更流傳，根據曾請他們辦過婚禮筵席的新人表示，吃過婚宴上一道名為「龍鳳喜招男」也就是「三杯雞胇」的料理後，有八成的人後來都生了男孩，這讓不少人更是趨之若鶩，想沾沾喜氣一舉得男。
頭家得意推薦：佛跳牆蹄膀、龍鳳喜招男..等辦桌料理。
店家在：高雄市內門區內豐里55之12號。台三線轉進鴨母王朱一貴文化園區方向途中（07）667-2176；0937-372717。
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『優惠時間』：
3/12（六）～3/24（四）。
『優惠內容』：
訂3500元以上菜色2桌以上，每桌送10個「手工製軟Q草粿」；3桌以上加送「風味自製筍乾」一罐。
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三零八景觀餐廳，腳跨雙城看全台最大惡地，最多風味美食
成立至今已有十幾年的「三零八景觀餐廳」主要販賣土雞、山產及野菜料理而成的特色風味餐點。餐廳就開在著名的308高地上，位處高雄市內門區和臺南市左鎮區、龍崎區三地交界的308高地，因海拔剛好308公尺而得名。由於是鄰近群山的最高點，站上308高地居高臨下，視野遼闊，附近獨特的青灰岩惡地形一覽無遺。
頭家得意推薦：何首烏豬腳、香煎鱸鰻、鹽烤松阪豬、鹽焗雞、黃金雞、九尾雞湯、何首烏雞湯、長白山菇雞湯、赤道櫻菜、韮菜草耳、涼拌山豬皮、酥炸蜂蛹。
店家在：高雄市內門區三平里烏西崙11-1號（308高地上）（07）667-3743。
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『優惠時間』：
民國100年12月底前。
『優惠內容』：
消費滿1000元可由兩項優惠中擇一使用：招待一道菜；或打9折【每桌消費滿額限用一次，內用及外帶皆適用，限當日使用完畢】
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六合一宴席，內門元老級總鋪師掌鼎，真空收藏封肉香，辦桌好料伴手禮讚
說起內門總鋪師的歷史，最早可說是從開山始祖蕭水池老先生開創，直到後來的「郭三湯」、「四合一」外燴辦桌團，都擁有辦桌史上響叮噹的名號，後來出身「四合一外燴辦桌團」的林町城先生，自組「六合一宴席承辦」團隊至今。「六合一宴席」就開在內門紫竹寺側旁，為了服務散客消費者，林家父子更轉型研發宅配，將真空包裝的封肉，打包成禮盒，讓想嚐鮮的朋友也可以透過電話訂購，就能在家輕鬆享用內門在地的好味道。頭家得意推薦：唐朝一品封（封肉）、八珍魚翅羹、鳳梨蜜汁雞、麻油雞米糕、櫻花蝦米糕、古早八珍丸..等辦桌料理。
店家在：高雄市內門區觀亭里中正路89巷12號。（內門紫竹寺旁）（07）667-3288
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『優惠時間』：
即日起可。
『優惠內容』：
網路宅配封肉訂購10份以上打九折（宅配費用由買方自付，限送同一地址，運費詳情請電洽六合一）
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功夫小子鎮守橫山宋江館，一群平埔族社區居民拼觀光，發展在地古早味農產
功夫小子位在往308高地途中一處約莫600坪的基地上，由義工們從整地做起，一磚一瓦蓋起平埔族宋江文化館，目前館內簡單設置觀音佛祖與田都元帥的神桌，並收藏了一些宋江練團所需的鼓和兵器，而站在館外望去四周盡是一望無際的稻田和空地，偶有大群白鷺鷥停歇與此，充滿原始鄉村風情的景致讓人心曠神怡。遊客到此除了觀賞古樸風景之外，還可在宋江館內購買到由功夫小子耆老們自製的「筍乾」、「筍醬」、「龍眼乾」、「菜脯」、「破布子」…等平埔古早味農產製品，用味覺紀錄對內門的印象。功夫小子得意推薦：筍乾、筍醬、龍眼乾、菜脯、破布子…等各式農產製品。店家在：高雄市內門區橫山宋江館（往308高地途中）
（07）667-2527；667-2162。
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『優惠時間』：
3/12（六）～3/24（四）。
『優惠內容』：
現場農特產品消費金額滿300元以上打九折；滿500元以上打八折。
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平埔總鋪師桌上操練宋江陣，展功夫燒出阿机師古早味
每年的宋江嘉年華期間，內門都會動員區內總鋪師合力推出宋江大餐，提供練團的陣員和來此的遊客們享用，而「平埔總鋪師」阿机師就是其中一員，光從他開出的菜式名單中，就可感受濃濃宋江陣頭文化氣息，另外阿机師的菜餚中融合自身平埔血統，將傳承自父祖輩而來的平埔家常菜做法運用在辦桌菜當中，包括因早期食物保存不易，所以將食材風乾或醃漬而成的各種筍乾、筍醬、龍眼乾、菜脯等都拿來入菜，期望能與更多人分享平埔風味。頭家得意推薦：桂圓蜜汁雞、樹豆燉排骨湯、黃蜂結巢、風情萬種瓜等辦桌料理。店家在：可預約於南海紫竹寺內辦桌，地址：高雄市內門區內豐里82號（07）667-2258；0937-645289。
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番仔宋江之慶賢客棧內，平埔後裔舞弄番仔宋江番仔菜，科技老闆也捧坦
從舞大刀改揮菜刀辦料理，煎、煮、炒、炸、蒸、滷、燴都難不倒總鋪師机振良，刀山火海中舞弄出的滿桌好料，總鋪師自豪推薦的菜色包括「古早味番仔羊肉爐」，還有內門平埔風俗特產的花菜乾！他的番仔羊肉爐，除了自己醃製的筍醬及鳳梨醬熬煮之外，還放入新鮮鳳梨去除羊肉騷味，增添絕佳風味！未來机老闆也計畫推出自家筍醬和鳳梨醬販售，不過想嚐鮮的饕客們可能先等等，因為筍醬和鳳梨醬要給些時間慢慢醃製入味，去年醃製的存量今年必須用在辦桌上，所以正式推出販賣要等明年喔！頭家得意推薦：古早味羊肉、東坡肉、萬年薯燉雞..等辦桌料理。店家在：高雄市內門區三平里11鄰橫山11號。（往308高地方向，三平里社區活動中心旁）（07）662-2998。
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