黑麥汁之於雞湯?! 拿有可能?!

本帖最後由 hiphopgirl 於 2011-4-1 00:02 編輯

今天跟朋友瞎扯時聊到黑麥汁
他說黑麥汁可以煮雞湯
而且他媽媽還常常弄
我聽了就覺得很不可思議壓
基本上黑麥汁不是拿來喝的嗎 ??
還是他嘴砲我??
可惡 > <
想請各位營養達人來幫我解答一下吧!!

dengshihyun · 發表於 2011-4-6 14:20

當然可以押~~
若本身為素食者的話，可以弄一道素燒酒來進補一下!

【素燒酒】

成份：
素G丁300克
素燉羊肉300克
CLAUSTHALER無酒精啤酒2瓶
噶瑪蘭黑麥汁1瓶(因為熱量最低)
水
老薑一些
麻油1/2碗

做法：
起鍋用麻油將老薑爆香，倒入素G丁，燉羊肉拌炒，再加入CLAUSTHALER無酒精啤酒及噶瑪蘭黑麥汁和水一起煮滾，關小火再煮10分鐘即可。"

bubi · 發表於 2011-4-7 00:44

我都用黑麥汁來滷豬腳耶!!
味道更棒唷~~
可以用噶瑪蘭黑麥汁來煮，
因為他含有威士忌麥香，
口感很好~~
且熱量算是較低的，
很適合用來烹煮!

另外~
有聽過朋友用黑麥汁做饅頭,麵包~~
不妨試試看^^

dengshihyun · 發表於 2011-4-8 02:13

本帖最後由 dengshihyun 於 2011-4-9 00:16 編輯

補充依下~~~~我之前去參觀美食展的時候的確是有看到裡面的展場人員用黑麥汁來燉雞湯喔~~~~ 一開始覺得還蠻神奇的上一上網才知道原來黑麥汁也可以用來製作料理呢而且有許多美味的佳餚不說還不知道其實都是有添加黑麥汁的喔 XD 如果想吃吃看不妨請媽媽看以下的網址 http://www.lohasego.org.tw/ECMal ... p;QryStr=E.%25ix%5B) XDD (雖然這樣感覺會麻煩媽媽 HAHA)

swift28 · 發表於 2011-11-22 14:55

愛怎麼做
就怎麼吃
如果好吃
說不一定
蔚為流行也不無可能

黑麥汁之於雞湯?! 拿有可能?!

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