想在網路賣手工餅乾,怎麼做才有效果??

我想在網路賣手工餅乾, 有po在奇摩,但是效果好像不怎麼理想!
想做團購或加盟一些網拍平台,又不知道該怎麼做?!
希望各位幫我應該怎麼做,才不用花很多錢就能做!!!!

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兩粒500!!


我想應該銷路會很好吧

以過來人教你

在網路上要賣飲食方面的.要先做到

1.名氣
2.品質
3.快遞
4.包裝
5.服務

其中重要性依順序排下來

首先先製作一份精美的文宣放在網路上.讓人知道一看就能感覺到你手工餅乾的品質(文宣可以找廣告公司製作.不過記得多問幾家.因為廣告公司品質不齊啦)

網路賣吃的一定要先打出名氣.不然不管你做的再辛苦也沒用.因為網友不知道你有賣吃的.怎麼會去購買呢?

而打名氣.要看你的資金夠不夠.資金有100萬以上的話.那就花錢去買新聞
PS:新聞台的美食報導新聞.很多都是用錢買來的
買新聞來撥放是效率最高的.新聞一撥.生意做到手軟.但是新聞的花費也是最高的
(電視上看到的新聞台以及各大入口網站的新聞版面通通都可以花錢買喔)

資金只有約幾萬或是幾十萬的話.那就使用免費送人吃的手法

(我說的免費是連運費都幫網友出喔.反正都要免費了.那就乾脆通通免費出啦.這樣才能讓網友感覺到你的誠意.因為拿人手軟.所以在寫評鑑文章時就會多一點讚美啦)

首先在網路上(臉書&部落格..等等)說免費贈送給網友試吃
唯一的條件就是網友必須寫一篇試吃的心得 (也可以請你朋友幫你在網路上多發言吃的心得)
(最好是建議網友寫在臉書&部落格.因為這會有群聚效應.網友朋友看到就會想吃吃看.進而產生連鎖效應)

當試吃的人越多.網路上關於你的產品文章就會越多.就會越被更多人知道.名氣越高生意就會越好

等名氣打出來之後.團購或是其他網路門路都會找上門的
(如:某家雞蛋布丁)

有名氣.要做什麼行銷手法都很簡單.因為人家會找上門來.所以有名氣是別人求你跟他合作賣產品
沒名氣的話.你苦苦哀求人家.人家也不見得會跟你合作賣產品.因為他不知道會賺錢還是虧本

打出知名度之後.品質不能因為生意變好而變差.有很多人就是因為生意太好導致沒落.因為趕貨導致品質下降而使網友口評變差
(品質可以靠一連串的生產流程來控制的喔.也就是說把手工餅乾全部都變成數據化的生產線)

網友購買都有個希望能當天或是隔天拿到的心態.所以最好找知名的快遞幫你運送貨品.因為越快收到.網友心理的加分就會越多

包裝.包裝不求複雜但是求精美.一定要讓感覺你的用心.而包裝一樣.找廣告公司幫你設計啦

服務.網友的回覆乃是最真實的.一定要第一時間立刻回答.只要產品有什麼問題.立刻免費更新或是退貨或是退費

網路拍賣大概就是如此.因為要詳細的說明白要打幾十萬個字.所以就打個重點大綱.自己看看吧

網路拍賣沒什麼.只要知道手法的話.就能賣的嚇嚇叫
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我個人的話.我習慣打造出商品之後就轉手賣人經營.因為這樣的投資報酬是最高的

因為長時間經營太累了而且商品有一定的生命期.所以最好的做法是在最知名的時候賣給他人
尤其是經營飲食方面.飲食產品生命要做到百年老店.機率太小了.所以我都是趁最風光的時間轉手賣人經營

PS:賣的錢決定在於知名度&體制.只要知名度夠高.公司與行銷體制有建立起來.賣個幾千萬都是小意思啦.若是有用連鎖加盟的話.賣的金額少說也有上億

PS:若要賣給他人的話.記得留一手.就是智慧財產權.有名氣後一定要去註冊商標或專利.轉手賣給他人時.商標或專利不賣.跟買家說你要使用我的商標或專利可以.但是要5~10%的抽成.這樣就可以細水長流啦.別人做的要死要活才能賺到錢.你卻是在家翹著腿等著收錢即可

這樣的做法.就是利用別人幫你賺錢啦.你什麼都不需要做.錢就會一直進來.想擋都擋不住

變成數據化的生產線
861 發表於 2011-4-1 21:54

訂製客製化生產機具?

訂製客製化生產機具?
jyx2 發表於 2011-4-2 01:41

不是這樣啦
我說的數據化生產線乃是指將生產的過程通通都寫下來

如發酵要多久.烘培要多久.一個餅乾麵粉幾克.核桃幾克.鹽幾克...等等

寫越清楚越仔細的話.有4各優點
1.越能控制品質
2.越能掌控成本
3.能知道產量
4.可查出問題的原因

因為品質是出現在細節上.所以只要將生產過程全部寫出來之後.按照最嚴格的模式要求.那這樣品質是幾乎不可能會出問題的
而且因為你寫出所有的需求東西數據.可以將成本計算到小數點以下喔

也可以計算出一天最大生產量是多少.可以知道在多少的產量之下還能維持最高品質

若是網友反應說產品出了問題.這時就可以翻開生產手冊而找原因.因為全部都紀錄下來.所以很快就可以找出問題的原因進而改善產品

別人一個餅乾賣10元.你卻可以賣5元還能賺錢.這就是成本控制的好處.因為你知道你實際成本是多少.而非大概抓一下的拿捏的成本

至於訂製客製化生產機具
若是資金不夠充足的話.建議等到產品火熱.產品大賣時才來買.這樣才不會因為資金週轉不靈而倒閉
若是資金足夠的話.那也要等到產品上線之後再買會比較好.因為太早買就會有成本的壓力啦

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題外話

記住錢是要用腦袋來賺的.而不是靠身體勞力賺錢

只有花心思去想方法賺錢才會賺錢賺到手軟
而靠體力賺錢的.永遠都只能領死薪水而已

我提供一個小小的建議...這也是別人告訴我的...
就是可以找你公司(生產地)附近的辦公大樓...
當面送上試吃品...因為在你公司附近...你比較好照應...
當然以上大大所言也是很好的辦法

回覆 5# 861

嗯
試想過飲食方面的產品生產
小資本起家的話 大多手工加上簡單器具
食品配方的數據化是可行 但如鹽巴一份使用幾克
也就是每份製作 材料都是需測量過 這製作工時應該會相當高 因為全部都需手工動作
考慮一開始高工時製作而產量不高 也能打平成本支出?(假設商品穩定賣出.小數量)
如果要用機器(訂製) 即會碰到861大你說的情況

回覆 1# givemeawish

樓主問題 應該在名氣還沒打出
上面大大說的方法可試試 網友試吃&公司試吃
網友試吃並且寫一篇試痴心得 能打名氣
公司試吃如果真的合他們胃 則定單會相對增加許多

嗯
試想過飲食方面的產品生產
小資本起家的話 大多手工加上簡單器具
食品配方的數據化是可行 但如鹽巴一份使用幾克
也就是每份製作 材料都是需測量過 這製作工時應該會相當高 因為全部都需手工動作
考慮一開始高工時製作而產量不高 也能打平成本支出?(假設商品穩定賣出.小數量)
如果要用機器(訂製) 即會碰到861大你說的情況

數據化只需要做一次即可.所以只有前面的測量與紀錄特別花時間.但是這些都值得
因為當你將全部的配料都數據化之後.就可以使用流水生產線方式生產

數據化主要是避免錯誤.因為大概拿捏放近配料的比例會導致每批出產的口味都不太一樣.最重要的是避免人為錯誤

再加上數據化可以大大降低無謂的成本支出.因為你知道用多少麵粉配多少糖.烘烤的時間多長
只要寫的數據是對的.流程都照著做的話.產品是幾乎不可能會發生問題而變成不良品或是淘汰品
也就是說可以大量降低不良品或是淘汰品的數量

最重要的是當有新員工進來時.數據化的流程可以在最短的時間讓新員工上手.而節省成本

小本經營的話.數據化的工錢等於0.因為是自己跟家人來做.所以只花費時間而已

數據話別想的太難.不過是將餅乾從原料到成品中.所花費的原物料以及時間通通紀錄下來而已

並且將紀錄下來的數據整理之後.然後改成生產手冊.嚴格要求必須照規定走
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有興趣的話可以去找資料看看

7-11是怎麼製作便當的
鼎泰豐是怎麼製造小籠包的

他們都採用數據化的生產方式.就是因為好處太多了

包裝一定要好，拍照更是重點，一定要拍出質感