[屏東] 一吃就釣住的 家傳香烤玉米[3P]

圖文誌
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忘了從何時開始，圓環的冷熱冰旁開始多了家烤玉米，在好奇心的驅使下，一嚐就「釣」住！特愛他們與眾不同的獨門沾醬。

小小的攤位看似不起眼，排隊的人卻異常的多，
假日等上個40分鐘都不為過。
玉米是集中擺在一旁，要顧客自行挑選，
經過秤重計價後，才放上烤爐。
比較特別的是，店家使用兩種木炭來燒烤，
第一階段是把玉米和醬料烤熟，
運用常見的碳烤木炭，不停地在烤爐上360度翻轉，
緊接著進入第二階段，用相思木炭把涮在玉米表層的醬汁收乾，
約莫經過15分鐘，才能把一支玉米烤好。





剛出爐的烤玉米非常的香，外觀油亮油亮，
有著濃濃的焦香味，引人脾胃大開，
一口咬下，有點黏又不太黏的口感，
甜甜的醬汁緊緊依附在玉米粒上，
每一次咀嚼都是大滿足，一吃就上癮！
好吃的秘訣就是獨門醬料，
醬汁口味上是用沙茶、芝麻、味增等比例製作而成，
看得出來老闆花了很多心思在醬料的調配。



老闆使用的木炭成本比別人貴，相對地，每一根烤玉米報價也高，一根要價70-80元，
而且玉米梗還滿粗的，不便宜就是。不過，因為醬料獨特，吃玉米我還是會喜歡吃這一家。

一句話講評：好吃的獨門醬料別家吃不到！

家傳香烤玉米
地址：屏東縣潮州鎮新生路120號附近(正老牌冷熱冰前)
電話：08-788-4239
營業時間：10：00 AM ～ 22：00PM
價位範圍(每人)：70-80元

裝潢：★☆☆☆☆
食材：★★★★☆
服務：★★★☆☆
C/P：★★☆☆☆
必吃指數：4.5
回鍋指數：4

最近也中了烤玉米的毒
隨時隨地都很想來一根
而且我偏好南部口味
有塗一層厚厚的醬甜甜鹹鹹的
超好吃的

看ㄌ就口水直流....

我也有吃過﹐還不錯吃啦!

讚喔 有機會一定會順道過去享受的

看起來超好吃的!!! 我也要

看的口水流不停，有機會非嚼一口，吃它三四支○

呵呵好久沒有吃烤玉米了、看了口水直直流。