美味沙拉－什錦沙拉

烹調時間：無
供8人食用量

食材：什錦萵苣葉子200公克
           紅卷心菜120公克
           中等大小胡蘿蔔1個
           大芹菜1根
           小綠辣椒1根
           法式調料4/1杯    【法式調料作法：製成2/1杯
                                          材料：油4/1杯、白葡萄醋2湯匙、去籽芥末1茶匙、新鮮胡椒粉適量。
                                          做法：所有選料放入有螺旋蓋的調味瓶中搖勻，拌入海鮮或蔬菜沙拉。】

做法：1.洗淨、瀝乾萵苣葉，撕成適口的小片。
           2.卷心菜、胡蘿蔔均勻切絲，芹菜和辣椒切薄片，一並放入盤中，加調料並調勻。即可上桌。