本帖最後由 linft 於 2011-10-3 02:45 編輯
在肉包界有名的，就屬彰化鹿港的阿振肉包與老龍師肉包，但在彰化市也有一家40幾年的老店，這家也許不是本地的饕客不曉得；但是在彰化市卻是很有名的一家店，他的肉包吃起來味道不輸老龍師呢!
肉包明林耀明先生所創立的，今年已六十多歲，起初是他的大哥林耀生創立彰化肉包；後來哥哥沒有繼續經營，所以林耀明就自己接手起來做，並且改名叫做"肉包明"~肉包明的肉包有名並且好吃的原因是，他內餡的肉是自己買回來用自家的機器去絞，所以叫外面專門絞肉的衛生許多，而且老版堅持不加任何的香料與防腐劑，也不採用發粉；所以做出來的肉包能保持原味，外皮吃起來有嚼勁，而且內餡也不油，就是好吃
地址: 彰化縣彰化市永樂街98號
電話: 04-7244231
營業時間: 下午3：00至晚上10：30 |
|
