盛德農莊 在農家裡露營 享用DIY山藥芋圓(基隆七堵)

位在基隆七堵的盛德農莊，提供一片自家果園、菜園、桂竹筍等作物、中菜餐廳菜餚與露營場地的休憩環境。農莊主人陳錦盛先生還安排了一系列DIY課程、米食體驗，舉凡山藥湯圓、地瓜湯圓、艾草粿、米苔目、麻糬、年糕、粽子、焢窯烤地瓜等，結合農莊自產的農作物搭配主人陳伯伯熱情仔細的講解，讓來玩的旅客透過動手學習製作來認識這些食材，成果還可以自己帶回家慢慢享用！！農場常常接待學生團體活動，做園區生態體驗與講解，讓都市裡的大小朋友能有接近自然的學習機會唷～

農莊大門口


參訪當天，主人陳伯伯十分認真的帶鹿比及魯道夫逛農莊一圈，沿途每種植物、樹木與作物都一一詳細介紹；由於已經當阿公的陳伯伯講話是親切的台灣國語，加上鹿比認識植物的程度簡直可用目不識丁來形容，因此鹿比聽得是暈頭轉向，只能狂抄筆記。這就是為什麼住在都市叢林的人們需要造訪這樣的農場，在此強烈建議各位爸爸媽媽！

上了年紀的陳伯伯對我們講起話來生龍活虎的，一定是對自己經營的農莊非常有興趣。 跟他聊到接待露營客的經驗，他提起曾經有一群旅客，裡面有幾位外國人，她們在農莊的戲水區是穿著比基尼玩水！對上了年紀的傳統老人家，一定是個很特別的文化衝擊！ ；另外還有日本客人來，有隨行人員做翻譯，不懂日語的他，也在旁邊認真的聽，後來還現學現賣了一句：咖薩、扣扣（雨傘放這邊）～看他回憶起這件事的樣子還挺得意的～哈哈～～

主建物一樓是自家經營的餐廳，可容納18桌大桌菜，一樓還有會議室，二樓正在申請民宿經營許可當中。

DIY湯圓種類很豐富，有山藥、紫地瓜、火龍果、抹茶、甜菜根、芋頭、南瓜等許許多多不同口味，自然的食材，有自然的風味～(圓圓的看起來好好吃～)

形狀很可愛的南瓜口味草仔粿

DIY活動用來包草仔粿的艾草

淡水魚養殖池，端午節後會有蓮花開

非常傳統的大灶，大炒鍋可用來加熱米食，炒茶、烘茶，煮辦桌菜。
農場主人可是用原木生火的唷！右邊的鐵爐是加熱與儲存洗澡水用的～

農場主人自己用磚瓦砌成的大型爐灶，陳先生十分自信這爐灶的保溫效果～據說
燒個兩小時即可放3天，水量可供露營客12人洗澡使用，旁邊有3間空間很大的淋浴間，每一間裡面很豪氣的提供了兩個蓮蓬頭，是因為需接不同熱水爐來源的關係，其中一間還有小浴缸，真特別！

原木區，用來生火的木材，農場主人說這樣才不會燒出化學物質，有礙健康～

焢窯區，柴火也是從原木區來的～

魯道夫年幼時常跟親戚或鄰居的小朋友一起焢窯，跟盛德不同的是，窯土是拿田裡面的土塊堆起來，一群小朋友手忙腳亂七手八腳，堆起歪歪斜斜的窯，然後拿不知哪來的木材把窯土燒成紅紅一片(有時候會因為沒堆好，燒到一半窯就倒塌了)，就可以熄火放番薯下去烤，再等上一兩個小時才把烤好的番薯挖出來吃，由於番薯在密閉空間的窯土裡烤，挖出來香氣超濃超好吃的，外面都買不到！回想起來這應該也是我們家長安頓好小孩的好方法吧，如果說一群女人在一起就像一堆鴨子呱呱叫，那麼一群小孩在一起就像一堆鬥雞打個沒完...

農場主人在此片地上栽種了少量但多種類的植物、作物，提供旅客做生態體驗，整個農場是不使用農藥跟化肥的喔～

水生植物長得很茂密
(陳伯伯對不起，我聽完一整個昏，完全記不起來叫甚麼名字…)

正在呱呱叫的鴨

搭好的棚子，將種植南瓜、苦瓜等

錢幣草

放大後的錢幣草

稻米體驗區

農場主人的＂後山頭＂，種了香蕉、茶葉等作物

海芋

百合花～

摸蜆區，水深約40公分高，小朋友也可以來體驗摸蜆兼洗褲的感覺～

夏日戲水區，水深約50公分，應該還算安全～

農場主人自己動手做的棒球九宮格，可以來挑戰看看～圖片還用的是水果（看起來有點像高級水果行給的月曆～喝喝）；木頭支架有天然的香氣，陳伯伯很講究唷，用的是高級木材(哈)～



鹿比：清道夫！歐，不！魯道夫，有人拿棒球九宮格來玩OOXX的嗎?
魯道夫：在夜市我沒看過耶！難度一定很高，可能要玩到天黑才能定出勝負><…這樣會玩到老闆想趕人吧～
鹿比：嗯嗯～去夜市還是彈珠好玩～還要是大顆玻璃彈珠的那種喔～台灣的夜市最好玩了～

這個彎彎的椅子是陳伯伯自己動手做的相思木椅，木材是搶救自樹木自然倒塌的現場，這棵樹原本是要被拖去丟掉了，但經過陳伯伯帶回家巧手改製成長椅，我想木頭要是會講話的話，應該會想感謝陳伯伯是它的＂再造＂恩人吧！(我們一起給陳伯伯拍拍手～)愛惜天然資源～這就是親近自然的真諦呀！！


關於這個農莊，鹿比的感想是，經營的主人很想在這塊土地上種出許多不同種類的植物提供豐富的生態體驗機會，因此都屬少量，可能是孤單的一棵鳳凰樹、一顆芭蕉樹、幾顆柚子樹等等；而農家人手也比較簡單，有大片地方要管理較難整理得十分整齊；天然的東西譬如戲水區可能夏天滿水時來才能玩得比較盡興（現在全台大缺水啦！）；淡水魚養殖池在非蓮花盛開的季節似乎有些單調。但陳伯伯跟他太太可是很認真的用農家精神在經營唷～能提供的是充滿親切感的招待與解說，來學做湯圓或其他米食，過程中試著感受一下食物的珍貴，也是不錯的收獲唷！

**完整圖文請google搜尋 :遇見台灣MIT