基隆/碧砂漁市 現烤生蠔超美味

vector 發表於 2011-7-27 21:05:36 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 0 1637
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基隆/碧砂漁市 現烤生蠔超美味
 
 
基隆的碧砂漁港,是遊人拜訪基隆嶼主要港口,也是體驗夜釣去處。就像北海岸富基漁港邊著名的富基漁市,碧砂漁港也有個碧砂觀光漁市,遊人可以到魚貨中心選購新鮮魚貨,再到一牆之隔的海鮮餐廳烹調成美妙料理。  

【聯合新聞網/特約記者邱淑玲/報導.攝影】

 
碧砂漁市成排的美食街餐廳。

基隆的碧砂漁港,是遊人拜訪基隆嶼主要港口,也是體驗夜釣去處。就像北海岸富基漁港邊著名的富基漁市,碧砂漁港也有個碧砂觀光漁市,遊人可以到魚貨中心選購新鮮魚貨,再到一牆之隔的海鮮餐廳烹調成美妙料理。

碧砂漁市,正式的名稱叫「碧砂漁港魚貨直銷中心」,它和富基漁市相同,都是北台灣漁港邊附設的觀光漁市。隨著夏季鎖管盛產,前來搭乘出海賞景、品嚐海鮮料理的遊客也絡繹於途,尤其是逢上周休假期,碧砂漁港總是湧進大批人車。

緊鄰著碼頭邊的碧砂漁港魚貨直銷中心,主要區分為兩大部分,即美食街餐廳和漁貨展售區。美食街餐廳就是遊人祭五臟廟的地方,漁貨展售中心設有生鮮漁貨和熟食區,也是遊人選購新鮮海產最佳地點,從當令的鎖管、螃蟹、曼波魚、黑鮪魚、石斑魚,到珊瑚礁魚類、魟魚、野生鮑魚、野生九孔、生蠔、珠螺和花蟹等應有盡有,連市場少見的瀨尿蝦,也都買得到。


現烤生蠔在碧砂漁市也吃得到。

豐富又多樣的新鮮漁貨,讓遊人看得目不暇及,熟食區的海鮮一樣多元。在日本漁市場裡常見的現烤生蠔,別以為只有國外才品嘗得到,在碧砂漁市裡,一樣有現烤的生蠔,而且口味也很多樣化。除了讓人食指大動的烤生蠔,還有現烤鳳螺、烤竹蛤、烤香腸和烤魷魚,數量最多的要屬螃蟹和鎖管,都可以現買現吃。

嫌選購漁貨回家自己煮太麻煩,美食街餐廳提供代為烹調服務,你可以在漁市精挑細選各種海鮮,再交由餐廳代為料理,便可以輕鬆享用海鮮大餐。

碧砂漁港魚貨直銷中心
地址:基隆市北寧路211號
電話:(02)2469-3606

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