台灣咖啡不好嗎? 我的心得分享!!!

wang976855 · 發表於 2012-2-4 19:30

現在台灣生產的咖啡越來越多，差不多各地都有生產，而且咖啡的風味也不一樣，各有喜好者，只要有管道一樣可以買到又好又便宜的咖啡，像一般店家都是收購再販賣，所以價格比較貴，直接跟農家買就會比較便宜。

niccin · 發表於 2012-2-7 22:37

魚池咖啡
http://www.tvbs.com.tw/news/news ... t198720111202184228

wang976855 · 發表於 2012-2-10 00:08

現在的咖啡豆8OZ大約也要600至800元不等，我跟熟識的農家買友情價也要500至600元，因為是自己喝不是要販售所以比較便宜，原豆比較少人在賣，因為要加工後咖啡豆才會有價值。

jamesplw · 發表於 2012-2-17 11:13

喝了幾年咖啡
試過很多種
但總還是無法細分那一種好
總覺得差不了多少
只有比較酸的覺得不適合
到底那一種好呢

古墨客 · 發表於 2012-2-17 11:43

建議14樓閣下:
用2爆初段2爆中前的這種烘焙度
用同1種烘焙度再找出你喜愛的口味香味的豆子

tonycow · 發表於 2012-2-19 13:23

我家附近也有種咖啡的～～初鹿、龍過脈有咖啡班（龍過脈那裡有一個生產果子狸咖啡，有透過農會賣，太貴沒喝過）。另外，像太麻里、金峰山上也有種！！

台東在兩年前有舉辦過縣內的咖啡評鑑比賽 ..... 有在會場買了一些～～

去年去台南朋友，帶我去東山他親戚那裡，拿了自己種的豆子送我（烘焙好的）～～～

喝過這幾地的豆子，好像比廉價進口的好（我只喝過奇美賣的的）.....