養顏美容－豆腐大餐
俗話說：「魚生火、肉生痰、青菜豆腐保平安」，可見想吃清淡又營養的食物非豆腐莫屬，且這具有中國文化代表性的食物，還因其極高的營養價值成為西方人的新寵，名揚全球喔！
外表平凡的豆腐，其實是一種平民價格、貴族享受的珍饈，據說，當年慈禧太后駐顏有術的秘方，就是每天都要吃「豆腐」，而御廚房裡的49口鍋裡，全都放有鑲著珍珠的豆腐，49口鍋輪番蒸，好讓慈禧太后可以天天都道一味潤膚養顏的珍珠豆腐呢！而豆腐主要由黃豆加水製成，因黃豆含有豐富的植物性蛋白質，且完全不含膽固醇，近幾年來已被醫學證實，常吃豆腐等黃豆類的食物，不僅可降低心血管疾病的發生，對腎臟也具保護作用，當然對於忙碌的現代人來說，是相當健康的營養食材，所以，想要養顏美容、延年益壽的人，就多吃一些豆腐吧！:P
我也超喜歡吃豆腐的,不管是真的豆腐還是假的豆腐,我個人覺得豆腐不管是用煮湯的,油炸的,滷的,涼拌的都很好吃,那綿細的口感,喔...光想就受不了...:embrass:
cat1985：豆腐真的很好吃耶!!我也很愛吃喔~!!最喜歡吃煮湯跟滷的豆腐了!!不過慈禧太后吃鑲珍珠的豆腐呀....果然是"太后"般的享受呀~
[ Last edited by cat1985 on 2005-4-25 at 11:24 PM ] |
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