9個方法，拒絕脂肪細胞膨脹！
發胖的最大原兇，就是討人厭的''脂肪細胞''啦！對成年人來說，脂肪細胞的數量雖然不會再增加了，但卻不代表就不會再發胖喔！數量固定的脂肪細胞體積還是會膨脹，而且膨脹的幅度高達''500倍''之多呢！天啊～妳能想像身體裡的每一個脂肪細胞都變大500倍以後的身材外觀嗎？超－級－恐－怖－>_<！
趁著身材曲線還只是微微變形的時候，趕緊先努力將它消除吧！千萬別等到脂肪細胞已經膨脹到不像樣的地步，到時候連想哭都哭不出來啦！什麼方法可以阻止脂肪細胞繼續膨脹下去呢？趕緊跟著BODY仔細來研究！
文字＝江睿毓
內容專業諮詢＝曾漢棋綜合醫院院長 曾漢棋醫師（049-2314145）
【脂肪研究室】
〝脂肪的大小〞是決定身材胖或瘦的關鍵因子
過了發育期之後，成年人體內的脂肪細胞數量就已經固定不會再增加了，但是脂肪細胞卻可以膨脹達500倍之多！由此可知，對成年人來說，''脂肪的大小''就是決定身材胖或瘦的關鍵因子。
正常成年人體內大約存在有200~300億個脂肪細胞，而每個脂肪細胞都擁有可觀的儲存量，醫學上就有記載，最胖的人體重可達將進350公斤，而他們身上所增加的體重幾乎都是肥滋滋的脂肪！
拒絕脂肪細胞膨脹＝阻止身材發胖變形
人體用來儲存能量的地方有2處，一個是肝醣另一個就是脂肪細胞，然而肝醣的儲存量有限，大約只有0.15公斤左右，因此人體大部分的能量都是儲存在脂肪細胞內。換句話說，當人體攝取的熱量大於消耗的熱量時，多餘的熱量就會轉變成脂肪的形式儲存在脂肪細胞內，使脂肪細胞膨脹起來，身材也就變胖啦！
因此想要防止身材發胖變形，就要從拒絕脂肪細胞的膨脹開始喲！
身體力行篇
想要避免脂肪細胞繼續膨脹下去，就要從維持身體進出的熱量平衡開始，最基本也是最有效的方法，不外乎就是BODY再三提醒姊妹們的飲食與運動了。如何聰明地從飲食中減少熱量的攝取，以及做適當的運動來增加熱量的消耗，不要只是嘴上說說而已喔，從現在開始～身體力行吧！
減少飲食中熱量的攝取
減少飲食熱量，就從脂肪類食物、碳水化合物下手！
１．首先，減少脂肪類食物的攝取
人體攝取的熱量來源，主要包括脂肪、蛋白質及碳水化合物三大類食物，而其中造成脂肪細胞膨脹的罪魁禍首，就是有油膩王之稱的脂肪類食物！
因為碳水化合物、蛋白質的熱量，必須經過人體多道的轉換過程才會變為脂肪儲存在人體內，而脂肪類食物一經吸收後，很快就進入脂肪細胞之中，因此，要想拒絕脂肪細胞的膨脹，飲食中就應該先從減少肥肉、油脂等脂肪類食物的攝取開始喲！
常見的高脂肪食物，一定要避免！
肥肉、奶油、漢堡、薯條、油炸品、巧克力、蛋糕、全脂牛奶等。
２．再降低飲食中碳水化合物的量
碳水化合物也可以在肝臟中轉變成脂肪儲存在脂肪細胞內，然而，肝臟一天大約只能將15~20公克的葡萄糖轉變成脂肪，因此碳水化合物轉變成脂肪的速率有限，還是不如脂肪類那樣快速喔！
不過，碳水化合物會刺激胰島素的分泌，而胰島素會促進脂肪的囤積及抑制脂肪的分解，這也就是為什麼減肥要少吃米飯、麵食、澱粉等碳水化合物食物的原因了！
常見的碳水化合物，減少攝取量！
米飯、麵條、麵包、饅頭、馬鈴薯、番薯、玉米等五榖根莖類。
實行低胰島素飲食法
挑選GI值低的食物來吃，肚子不會再經常咕嚕~咕嚕~囉！
「吃多」小姐，可是「膨脹」先生的最愛喲！如果妳不只吃得多，還餓得快！那麼～可以降低體內血糖的低胰島素（低GI）飲食法，可以幫助妳延緩飢餓感，減少飲食量的攝取喔！
簡單來說，越精緻的食物GI值越高，越粗糙的食物GI值越低，所以只要是粗食，或是說越沒有加工過的食物，它就屬於低GI的食物。例如全穀類、糙米、薏仁、全麥麵包等沒有經過加工的食物，人體比較不容易消化吸收，它的GI值就比較低。
增加熱量消耗的食物
綠茶＆唐辛子，天生的消耗熱量高手！
有些食物''天生''就具有幫助熱量消耗的能力喔！經常吃，就可以在不知不覺中耗掉多餘卡路里呢！其實這也不是BODY第一次與妳分享這個訊息啦！除了瘦身功效已獲證實的綠茶及唐辛子之外，具有辛辣味的大蒜、生薑、芥茉、咖哩等，也都是具有增加熱量消耗的美味時材喔！
＊ 綠茶：茶葉裡面含有一種強力的抗氧化物質EGCG（兒茶素），其中又以綠茶最豐富。它可以抑制脂肪酸合成酵素，加速卡路里的消耗，並消除體內多餘的脂肪喔！
＊ 唐辛子：日文的「唐辛子」其實就是辣椒素啦！辣椒素是辣椒辛辣的來源。多吃辣椒具有刺激人體腎上腺的效果，會使新陳代謝加快，自動就能消耗掉許多的熱量喲！
做運動增加熱量消耗
把脂肪變成肌肉，嘻嘻～脂肪再也不能膨脹了！
肥肉瘦肉都是肉，能量消耗卻大不相同喲！1公斤的肥肉消耗能量僅有10大卡不到，而等量的瘦肉卻可以消耗掉75~100大卡以上的熱量喔！用運動及飲食控制來維持身體熱量的平衡，減掉的是肥肉增加的是瘦肉，肥肉瘦肉此消彼長，減肥效果自然能夠長長久久喔！
日常生活中，隨時隨地做運動！
＊ 走！最安全的有氧運動：利用下班時間，提早二、三站下公車，快步20分鐘走回家，一天的運動量就足夠囉！
＊ 爬樓梯，美化臀腿曲線：爬樓梯不但可以消耗熱量，還能強化大腿、臀部的肌肉，美化下半身曲線。
＊ 邊看電視，邊練肌肉：準備啞鈴或彈力繩，或者礦泉水和毛巾來代替，邊看電視邊練肌肉，擅用小時間就讓身材變美麗。
[ Last edited by cat1985 on 2005-4-27 at 05:43 PM ] |
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