 更新日期:2010/04/24 10:48 郭嘉琳
【大台灣旅遊網TTNews記者郭嘉琳】
夏日來點清爽的生菜沙拉，開胃又沒有負擔，在台中有一家專賣希臘風味的UZO地中海風味餐廳，除了有好多種一般餐廳不常見的希臘餐，像是鷹嘴豆芝麻醬、拉法奇脆餅、朵瑪等光看名字，很難想像的地中海美食外，還有很多女性朋友喜歡的低卡低熱量沙拉，大約有十種左右搭配烤雞肉、豆泥球的地中海沙拉，是夏日不錯的選擇。
別於台灣一般沙拉加有很多凱薩、美乃滋調味醬做法，這裡的希臘風味沙拉沒有過多的醬汁，僅以清爽的油醋搭配師傅精心設計的醬汁提味，味道清爽不膩，而特別推薦的希臘式烤雞肉沙拉，份量多且加有現烤的香噴噴雞肉，還有口感實在的手工希臘肉球，光看就覺得非常豐富，食慾大增。
UZO唸作＂屋ㄗㄡˋ＂意思是地中海是一種茴香飲料的名字，味道有點像中國的八角，希臘當地都是加冰塊一起喝，在UZO特別引進這種飲料當做招牌，希望客人來到這裡可以盡情放鬆，坐在半開放庭院品嚐美時、喝點不一樣的希臘飲料，感受到國外休閒度假的感覺，順帶一提，UZO是從下午六點開始營業，記得不要太早前來免得撲空喔！（圖／UZO提供）
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