更新日期:2010/04/24 10:48 郭嘉琳
【大台灣旅遊網TTNews記者郭嘉琳】
夏日來點清爽的生菜沙拉,開胃又沒有負擔,在台中有一家專賣希臘風味的UZO地中海風味餐廳,除了有好多種一般餐廳不常見的希臘餐,像是鷹嘴豆芝麻醬、拉法奇脆餅、朵瑪等光看名字,很難想像的地中海美食外,還有很多女性朋友喜歡的低卡低熱量沙拉,大約有十種左右搭配烤雞肉、豆泥球的地中海沙拉,是夏日不錯的選擇。
別於台灣一般沙拉加有很多凱薩、美乃滋調味醬做法,這裡的希臘風味沙拉沒有過多的醬汁,僅以清爽的油醋搭配師傅精心設計的醬汁提味,味道清爽不膩,而特別推薦的希臘式烤雞肉沙拉,份量多且加有現烤的香噴噴雞肉,還有口感實在的手工希臘肉球,光看就覺得非常豐富,食慾大增。
UZO唸作"屋ㄗㄡˋ"意思是地中海是一種茴香飲料的名字,味道有點像中國的八角,希臘當地都是加冰塊一起喝,在UZO特別引進這種飲料當做招牌,希望客人來到這裡可以盡情放鬆,坐在半開放庭院品嚐美時、喝點不一樣的希臘飲料,感受到國外休閒度假的感覺,順帶一提,UZO是從下午六點開始營業,記得不要太早前來免得撲空喔!(圖/UZO提供)
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