材料：薑 數片 菜豆乾 （視人數而定） 花生（視人數而定）
作法：鍋內的水煮沸之後 將所有的材料放入鍋中 等所有材料都熟時 放調味料後 即可關火享用（這是我媽做過的湯 我覺得很好喝 我也喜歡吃花生 ）
長 菜 豆 乾 排 骨 湯
【材 料】 排骨 450g 水 1800㏄ 長豆乾 120g
【調味料】 鹽 3/2茶匙
【做 法】
1. 長菜豆乾沖水洗淨，泡水20分鐘後備用。
2.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後備用。
3.將長菜豆乾及長菜豆乾所泡的水、排骨倒入鍋中，加至1800cc，煮約25～30分鐘 後，加入調味料，即完成香噴噴好喝的湯品。 |
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