 更新日期:2010/06/06 11:58 江柏樟
【大台灣旅遊網TTNews記者江柏樟】
葡萄原屬於高山溫帶氣候的水果，在彰化平原上也盛產高品質的葡萄，尤其在端午之後，俗稱的大暑節氣，串串黑得發紫的葡萄已經成熟了，酸、甜還有迷人的香氣，到葡萄農場走一下，都讓你期待有著浪漫紫色戀曲。
彰化在大村農改場與農政單位的輔導下，是名符其實巨峰葡萄故鄉！位於七六快速道埔心交流道下的古月葡萄農場，種植6000坪面積。園主七十年次的胡志豪，從農業經營科系畢業後就從事葡萄農業，可說當時最年輕的葡萄農，高品質的葡萄也年年在各大比賽獲獎。
胡志豪表示，父親種植葡萄已超過四十年，他和父親還不斷接受新知識對栽培技術改良，採自然農法栽培，首重大自然生態平衡，果園永續經營，果園、消費者、生產者三者三贏。
用圍籬圍成的葡萄園裡，古月農場的葡萄藤架下可以看百隻的雞、鴨、鵝、還有大隻的火雞，胡先生笑著說，這是他們的工作伙伴。土壤是葡萄園的命脈，他不用除草劑，家禽在果園裡能覓食除草外，土壤藏著斜紋夜盜蟲，也幫除蟲害。而家禽的糞便也成葡萄園的最佳肥料，是果園生態裡良善的循環。
古月葡萄農場裡葡萄全面採套袋管理。從剪枝、催芽、開花、結果、疏果、著色到長達五十天的套袋管理，生產過程約一百五十天裡，他天天在葡萄園裡細心照顧每一串葡萄，串串葡萄、串串皆辛苦。
以低單價而高品質的巨峰葡萄和喜歡品嚐葡萄的朋友一起分享，是古月農場的理念。端午過後，葡萄陸續成熟了，歡迎遊客來果園尋覓紫色的藍寶石，體驗葡萄生態，也品嚐香、酸、甜的好風味。（攝影／江柏樟）
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