「漲」聲響起，但知名主廚鄭衍基（阿基師）不受影響，腳上穿的是破鞋，每個月花費不逾新台幣2000元，他表示，只要改變生活態度，減少物慾，民生物資價格上漲的影響就不大。
雖然已經是明星級的主廚，但阿基師依舊每天騎機車上班、趕通告，阿基師腳上已經穿了2年半的鞋子，其實鞋底已經斷裂，他特別抬起腳給大家看，但他甘之如飴表示，「還可以穿啊」。
阿基師今天出席福容大飯店在台中舉辦的擴大徵才活動，市長胡志強表示，最想問阿基師1個月賺多少錢，阿基師笑著說，他的收入很足夠，但賺多少錢不重要，能省錢的才厲害。
阿基師透露，每週固定機車加150元的汽油，偶爾吃餐檯灣味的小吃，而最大筆的支出是為了上節目而染髮，因為長期穿廚師服，所以最省的是治裝費，算一算每個月的支出不超過2000元，即使遇到下雨天，一樣騎機車到捷運站轉搭捷運，他說，平時就要養成節儉的習慣，生活簡單就好。
▼如今的身價還在堅持騎機車，阿基師「堅決不浪費」的態度讓人欽佩
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阿基師表示，對他最重要的是，是每天睡前想想今天做對了什麼事？做錯了什麼事？這是心靈最大的享受，他也勸年輕人，無法開源就要節流，即使賺的錢不多，但心安理得最重要。
「心安茅屋穩、性定菜根香」，阿基師說，許多年輕人常抱怨賺不到錢，但演唱會門票一張數千元還大排長龍，運動也得上健身房，但他認為最好的運動，就是「走路」，工作忙碌的他都靠走樓梯來持續運動，他希望大家想想生活中有意義的事，追求心靈真正的快樂。
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來源:udn
▼回顧
學生把可以拿來熬湯的魚骨頭丟掉，當場斥責學生浪費，不懂珍惜食材，甚至從廚餘桶裡撿魚骨出來煮湯，還親自帶著學生一起喝下去，阿基師「絕不浪費」不管在哪都堅持做到。
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最讓人感動的一刻 阿基師：我給您跪下了
名廚阿基師在三立募款晚會的VCR中下跪求民眾捐款，引起網友感動熱烈讚揚，誇他叫「基神」，超有愛心。
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筆者言：我們年輕的一代月光族，想說，物慾少一點，抱怨少一點，節約多一點，生活並沒有想像的那麼糟糕。
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