防止馬鈴薯發芽，常保新鮮的方法

馬鈴薯的芽含有毒的生物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。
若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。
因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。
想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。
另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。

[ Last edited by nccucc on 2005-4-8 at 02:48 AM ]

原帖由 hill1201 於 2005-1-15 13:55 發表
馬鈴薯的芽含有毒的生物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。
若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。
因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。
想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。
另外澀柿 ...

乙烯氣體
是不是就是酒精類啊
如果是
那應該灑幾滴酒精
應該也有相同功用
謝謝分享
來去試試

真的這麼神奇嗎?

下次一定要試試看,是否真的可以延遲馬鈴薯發芽的時間

這個方法希望有用
家裡常有一堆
常常都放到發芽

我只隻到馬鈴薯部份
想不到蘋果這麼神奇
聯柿子都可以變甜

很神奇的方法,
我只知道吃蘋果對身體很好,
沒想到蘋果的效用這麼多種,
謝謝大大的分享!!!

馬鈴薯很好吃，但馬鈴薯發芽就讓人頭痛啊!
把這方法學起來，就不怕馬鈴薯發芽了