本帖最後由 linft 於 2012-12-9 21:11 編輯
2012年大溪觀光年，桃園縣政府為推廣低碳健康的豆食料理，並讓全國民眾可以體驗桃園豆食料理的鮮美，縣政府工商發展局推出系列的祈福月活動並於12月1日（六）於大溪鎮多目標運動場舉辦「豆干料理嘉年華」，更集結大溪特色豆干業者，擴大辦理豆干嘉年華會，將最火紅的「桃園宴」，以限量、優惠方式推薦給消費者。邀請民眾一同品嚐美味的「桃園宴」。「桃園宴」以大溪豆干為主要食材，10人份每桌平價收費1990元。工商發展局表示，豆干嘉年華會以豆干為主要食材，開發一系列菜色，包括了「關帝鐵臂、關公戰黃袍、美髯千絲、赤兔豆腐、乳香時蔬、雪菜蒸鮮魚、包二奶、養生湯、當令水果、豆花甜品」等，總計10道菜，吃過的人都讚不絕口。
另外大溪的豆干嘉年華會中，除「桃園宴」外，也邀請了「2012桃園縣豆食料理競賽」中由名廚阿基師等專業評審嚴格把關下的優勝店家到場設攤，包括麻布茶坊、義美見學餐廳、生生圓大飯店、御子屋和叩巴豆廚房等，展示得獎創意豆食料理，提供參觀遊客免費品嘗、試吃。
另外，縣政府也邀請縣內豆干業者，供應上千精美、健康的豆干類商品，讓逛街遊客享好康，只要當天在會場消費滿200元，可抽獎兌換贈品，還可參加摸彩。「桃園宴」報名費每人199元，就可品嘗全台唯一的創意豆食料理，還有主辦單位設計的限量紀念頭巾與摸彩大獎帶回家。
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